עגבניות ירוקות מטוגנות
עגבניות ירוקות מטוגנות עשויות להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה זו מכילה כ 16 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 526 קלוריות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. גשו לסופר וקנו מיונז וארוגולה לתינוק, ביצה, עגבניות לא בשלות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: עגבניות ירוקות מטוגנות, עגבניות ירוקות מטוגנות, ו בייקון מטוגן עגבניות ירוקות BLTs עם רוטב מיוחד.
הוראות
מחממים את התנור ל-400 וממפים בנייר כסף תבנית תבנית אפייה. מסדרים את הבייקון על נייר ואופים במשך כ 15 דקות, עד פריך.
מסננים את הבייקון וחותכים לחצי.
בינתיים, לשים את הקמח, תערובת ביצים וקמח תירס ב 3 קערות רדודות. מתבלים את קמח התירס בנדיבות עם מלח ופלפל. טובלים את פרוסות העגבניות בקמח, ואז בביצה ולבסוף בקמח התירס, לוחצים כדי לעזור לו לדבוק.
מעבירים את הפרוסות למגש שעווה paperlined.
במחבת גדולה מאוד, חום 1/4 אינץ ' של שמן קנולה עד מנצנץ.
מוסיפים את העגבניות ומבשלים על חום גבוה בינוני, הופך פעם אחת, עד זהב פריך, 5 דקות.
מסננים את העגבניות על מגבות נייר.
הניחו 4 פרוסות טוסט על משטח עבודה ופזרו קלות עם מיונז. למעלה עם העגבניות הירוקות, בייקון וארוגולה. סגור את הכריכים, לחתוך לשניים ולהגיש.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות מרתפי ערבה ריזלינג יבש. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.
מרתפים ערבה ריזלינג יבש
ניחוחות של תפוח ירוק, ליים, אגס ורפרפת וניל מובילים לשדרית עדינה עם הערות מינרליות, תפוח, גרידת לימון וחומציות חדה.