עגבניות ירוקות מטוגנות עם פלפל אדום קלוי Rémoulade וגבינת עיזים
עגבניות ירוקות מטוגנות עם פלפל אדום קלוי Rémoulade וגבינת עיזים עשוי להיות רק המנה בצד שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 527 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח, קמח, עגבניות וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של מזון דרומי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עגבניות ירוקות מטוגנות על בזיליקום - גרגירי גבינת עיזים, עגבניות ירוקות מטוגנות עם Rémoulade Garlicky, ו עגבניות ירוקות מטוגנות עם Remoulade שרימפס.
הוראות
שלב הראשון 3 מרכיבים במנה רדודה או מחבת; להפריש.
הכן 1 גביע מתובל הבלילה על פי הוראות החבילה; להפריש.
מניחים פירורי לחם בצלחת רדודה.
מפזרים עגבניות באופן שווה עם מלח ופלפל לפי הטעם. לדלות פרוסות עגבניות בתערובת קמח, לטבול בבלילה, לדלות פירורי לחם.
יוצקים שמן לעומק של 2 אינץ ' במחבת nonstick גדולה; חום מעל בינוני גבוה עד 360; עגבניות מטגנים, בקבוצות, 2 דקות בכל צד או עד הזהב.
ניקוז על מתלה תיל מעל מגבות נייר.
מניחים עגבניות על צלחות הגשה בודדות; לטפטף באופן שווה עם 1/2 כוס פלפל אדום קלוי Rmoulade, ומפזרים גבינה ופטרוזיליה.
מגישים מיד עם rmoulade שנותר.
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו הישן Bay טוב יותר הבלילה מתובל הבלילה
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Schloss Vollrads Riesling Spatlese עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
קלאסי Spatlese מתוק טבעי עם חומציות נחמדה וסוכר שיורית אלגנטי, טבעי. קציר סלקטיבי, עיבוד עדין של חובה, הבהרה שיטתית, תסיסה איטית וגימור זהיר הם היסודות עבור Riesling' מטחים מסורתיים זה.יין זה משתלב באופן מושלם עם המטבח האסייתי בשל ההרמוניה של מתיקות וחומציות. כמו כן שילובי טעם מעניינים ניתן להשיג באמצעות זיווג של גבינה כחולה ורידים או קינוח פירות.