עגבניות עם אורקייטה

אם יש לכם שמן זית, ציר עוף כדי להפוך 1 1/2 qts, יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 12 דקות. עם כפית מתכונים דומים:אורקייטה עם ריקוטה, בזיליקום ועגבניות,אורקייטה עם ברוקולי, עגבניות ונקניק, ו ברוקוליאורקייטה עם עגבניות וזיתים.