מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות79
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
שעועית ירוקה שוםית
גלילי טוויל מפוספסים
פלחי בטטה וקלויים
פאד תאי קל
לחם בננה אגוזי
לחם יוגורט לימון
עוגות תה עם ציפוי חמאה
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
מרק ברי אספרגוס
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה שוםית
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
שעועית אפויה מייפל
מגזין

עדשים וסלט גזר עם כרוב

עדשים וסלט גזר עם כרוב
עדשים וסלט גזר עם כרוב נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 192 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. 597 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו עלה דפנה, שמן זית, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עדשים, גזר ומרק כרוב עם קרם פרש ושמיר, עדשים וסלט כרוב, ו כרוב נבול וסלט עדשים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים עדשים בסיר גדול ומכסים במים קרים. מביאים לרתיחה. מסננים עדשים ומחזירים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים גזר, בצל, ציפורן, עלה דפנה, מרק וכפית מלח. מביאים לרתיחה ואז להפחית את החום ומבשלים עד עד עדשים הם מכרז, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עדשיםעדשים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
סיר ניקוז.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מניחים עדשים וירקות בקערה גדולה. להשליך ציפורן עלה דפנה. מתבלים לפי הטעם עם פלפל ועוד מלח.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עדשיםעדשים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
במחבת סאוט בינונית, מחממים שמן זית על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים כרוב ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד שמתחילים לרכך, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
7
מוסיפים שום ומבשלים, ערבוב כל הזמן עד ריחני, על 30 שניות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומוסיפים עדשים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
עדשיםעדשים
שום גויה®שום גויה®
8
בקערה קטנה, להקציף יחד שמן זית, חומץ וחרדל. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
יוצקים ויניגרט מעל עדשים וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
עדשיםעדשים
10
מגישים מיד, או מאפשרים להתקרר לשרת קר או בטמפרטורת החדר. סלט יכול להיות מאוחסן במיכל אטום עד 2 ימים במקרר.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל