מנה אחת מכילה 250 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך כמון טחון, בצל, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגות לחם תירס עם עיניים שחורות עם שמנת חמוצה Jalapeño, עוגות תירס אפונה שחורות עיניים עם שמנת חמוצה חלפיניו, ו עוגות אפונה שחורות עיניים.
הוראות
1
מערבבים שמנת חמוצה ורוטב adobo בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
2
מניחים שעועית בקערה בינונית; שעועית מחית חלקית עם מזלג. מערבבים פירורי לחם ו 7 מרכיבים הבאים (דרך ביצה לבן). עם ידיים מקורנות, לחלק תערובת אפונה לתוך 4 חלקים שווים, בעיצוב כל חלק לתוך פטי עבה 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
3
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים קציצות למחבת; מבשלים 2 דקות בכל צד או עד להזהבה וחימום יסודי.