קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

עוגות חמות עם קומפוט אוכמניות טעים

עוגות חמות עם קומפוט אוכמניות טעים
לחמניות חמות עם קומפוט אוכמניות טעים דורשות בערך 40 דקות מתחילתה ועד סופה. ארוחת בוקר זו מכילה 596 קלוריות , 19 גרם חלבון ו -24 גרם שומן למנה. מתכון זה מתאים ל-4 מנות . אם יש לכם חלב חמאה, ביצים, קמח וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה צמחונית לקטוא-אובו . בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון ספונאקולרי מוצק של 51% . מתכונים דומים: לחמניות חמות , פודינג לחם עם קומפוט אוכמניות עם סבאון גבינה רכה , ופנקייקים מקמח קוקוס עם קומפוט אוכמניות ודבש .

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
1
ערבבו את האוכמניות, הסוכר, גרידת הלימון ו-2 כפות מיץ הלימון בסיר בינוני על אש בינונית ובשלו עד שהסוכר נמס והתערובת סמיכה וסירופית, כ-10 דקות. (אל תתנו לפירות היער להתבשל יותר מדי, אחרת הם יהפכו רכים ויאבדו את צורתם היפה).
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
4 קלמארי שלם נקיים (בערך חצי קילו)4 קלמארי שלם נקיים (בערך חצי קילו)
2
הסירו מהאש. ערבבו בעדינות פנימה את הנענע הקצוצה אם משתמשים. שמרו חמים.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1
טורפים את הריקוטה וחלמוני הביצים יחד בקערה גדולה עד לאיחוד, לאחר מכן טורפים פנימה את חלב החמאה. מנפים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח לתערובת הריקוטה. מערבבים בעזרת מטרפה עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
2
בעזרת מיקסר חשמלי, הקציפו את חלבוני הביצה בקערה גדולה עד לקבלת קצף יציב. בעזרת מרית גומי גדולה, קפלו בעדינות את חלבוני הביצה לתוך הבלילה בשתי מנות. קפלו בעדינות את האוכמניות הטריות לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
3
המיסו מעט חמאה במחבת פסים חמה על אש בינונית-נמוכה. הניחו את הבלילה על הפלטה (אתם אמורים להכניס 3 עוגיות חמות בו זמנית) ובשלו עד שהן תופחות, זהובות-חומות ומבושלות לחלוטין, כ-3 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
(הוסר מהגבעול)(הוסר מהגבעול)
ציוד שתשתמש בו
3 חתיכות ג'ינג'ר שלם, מעוך3 חתיכות ג'ינג'ר שלם, מעוך
מצקתמצקת
4
מעבירים את העוגיות החמות לצלחות. מפזרים מעליהן את קומפוט האוכמניות החם, ומעליהם כף של חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
CompoteCompote
(הוסר מהגבעול)(הוסר מהגבעול)
5
מגישים מיד.