עוגות ירקות קלויות דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 470 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו קרום עוגה, קישואים, חצילים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פלפל אדום קלוי ועוגות ביצים, עוגות תפוחים ואגוזים קלויים, ו פלוט קלוי עוגת פילו (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים מדפים בשלישים העליונים והתחתונים של התנור ומחממים עד 45
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
קו 2 אפיית גיליונות עם נייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
רדיד אלומיניום
3
במחבת צלייה גדולה, לזרוק את החצילים, פטריות, שאלוט, פלפל אדום וקישואים עם שמן זית ומלח ופלפל. צולים את הירקות במשך 12 עד 14 דקות, ערבוב פעם או פעמיים, עד שהתרכך.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום
מלח ופלפל
ירק
פטריות
שמן זית
חציל
שאלות
קישואים
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייה
4
באמצעות מערבל חשמלי כף יד, לנצח את גבינת רוקפור שמנת יחד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת
גבינת רוקפור
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
5
מוסיף את הביצה ופרמזן; לנצח עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
פרמזן
ביצה
6
מניחים 1 קרום עוגה על כל תבנית אפייה, להתפתח לצבוט יחד כל דמעות. מחלקים את תערובת הגבינה בין הקרום ולפרוס אותו, משאיר גבול 2 אינץ ' של בצק. מסדרים את הירקות הקלויים למעלה. מקפלים את הבצק עד חלקית לכסות את המילוי, crimping לאטום את הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
ירק
קרום עוגה
גבינה
מורחים
בצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
7
אופים במשך 20 עד 25 דקות, או עד הזהב, היפוך המחבתות באמצע הבישול.
ציוד שתשתמש בו
תנור
8
מגישים את עוגות הירקות חמות.
מרכיבים שתצטרך
ירק
9
המלצת יין: להתאים את הטעם ארצי כאן עם צמחים אוסטרלי קברנה סוביניון כמו 1993 Hardys Coonawarra או 1992 Chateau Tahbilk.