קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות9
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות ירקות קלויות

עוגות ירקות קלויות
עוגות ירקות קלויות דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 470 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו קרום עוגה, קישואים, חצילים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פלפל אדום קלוי ועוגות ביצים, עוגות תפוחים ואגוזים קלויים, ו פלוט קלוי עוגת פילו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מדפים בשלישים העליונים והתחתונים של התנור ומחממים עד 45
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
קו 2 אפיית גיליונות עם נייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
3
במחבת צלייה גדולה, לזרוק את החצילים, פטריות, שאלוט, פלפל אדום וקישואים עם שמן זית ומלח ופלפל. צולים את הירקות במשך 12 עד 14 דקות, ערבוב פעם או פעמיים, עד שהתרכך.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדוםפלפל אדום
מלח ופלפלמלח ופלפל
ירקירק
פטריותפטריות
שמן זיתשמן זית
חצילחציל
שאלותשאלות
קישואיםקישואים
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
4
באמצעות מערבל חשמלי כף יד, לנצח את גבינת רוקפור שמנת יחד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
גבינת רוקפורגבינת רוקפור
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
5
מוסיף את הביצה ופרמזן; לנצח עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
פרמזןפרמזן
ביצהביצה
6
מניחים 1 קרום עוגה על כל תבנית אפייה, להתפתח לצבוט יחד כל דמעות. מחלקים את תערובת הגבינה בין הקרום ולפרוס אותו, משאיר גבול 2 אינץ ' של בצק. מסדרים את הירקות הקלויים למעלה. מקפלים את הבצק עד חלקית לכסות את המילוי, crimping לאטום את הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
קרום עוגהקרום עוגה
גבינהגבינה
מורחיםמורחים
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
אופים במשך 20 עד 25 דקות, או עד הזהב, היפוך המחבתות באמצע הבישול.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
מגישים את עוגות הירקות חמות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
9
המלצת יין: להתאים את הטעם ארצי כאן עם צמחים אוסטרלי קברנה סוביניון כמו 1993 Hardys Coonawarra או 1992 Chateau Tahbilk.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין