מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב27 דק.
מנות4
ציון בריאות34
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
מתכונים קשורים
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
מגזין

עוגות סלמון

עוגות סלמון
גשו לסופר וקנו ביצים, מלח גס, סלמון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 27 דקות. מתכונים דומים: קציצות סלמון דרום-מערביות או עוגות סלמון., עוגות סלמון, ו עוגות סלמון.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים מחבת גדולה וכבדה עם 1 אינץ ' של שמן טיגון על חום מתון.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
פתית את הסלמון מקורר מבושל עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
4
הוסף קרקר ארוחה לקערה ולעבוד דרך הדגים עם הידיים.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלותלחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
מוסיפים את הביצים, תיבול, פלפל, עירית, שמיר, רוטב פלפל, ואת גרידת לימון אחד לקערה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
שלב את החומרים היטב עם הידיים. אם התערובת היא קצת רטובה, להוסיף קצת יותר קרקר ארוחה. טופס 3 אינץ קציצות של עוגות סלמון 1 אינץ עבה. אתה צריך להניב 8 עד 10 עוגות. מטגנים עוגות עד זהב בשכבה אחת 3 או 4 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלותלחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלות
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
7
ניקוז על צלחת מרופדת מגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
8
לזרוק ירקות סלט עם מלח גס ואת המיץ של הלימון שצצת.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
מלח גסמלח גס
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
9
לטפטף את הירוקים עם קצת שמן זית כתית אקסטרה וזורק מחדש את הסלט למעיל.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
ירוקירוק
10
מערבבים מיונז, רוטב צ ' ילי ותבלינים בצלחת קטנה. כדי לשרת, מניחים עוגות סלמון על מיטה של ירקות התינוק, 2 עוגות לאדם העליון עם רוטב מיונז צ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. את יכולה לנסות שרדונה של אובר לורן ויניארד. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 139 דולר לבקבוק.
יין אובר לורן שרדונה
יין אובר לורן שרדונה
שרדונה אחוזת לורן 2011 תמיד מזכיר אחד של תערובת וינטג היפותטית של חוף סונומה פוגש בורגונדי לבן. זה 2011 לורן ברור באופן טבעי עם ירוק כלורופיל על קצה. ארומטיקה הן לורן קלאסי עם ניואנסים של לימון-מינרלים, אגס מיובש ואפילו כמה גוונים דמויי תה ירוק. ארומטיקה בולטת של פירות ומינרלים לתת תחושה אורגנית של מקום. זר הוא רב פנים עם רמזים של מאפים תפוחים ואבנים רטובות. הפה מרגיש מציג תו עליון גליצרין, ואחריו מבנה חומצה נמצא רק בלורן.ליין בהירות מעורפלת המעידה על מחויבותו של אוברט לעשיית יין במינימום התערבות.
אטריות חומץ
עוגת לימונדה II
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
פאי בוץ I
קייזרשמרן
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו