קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות19
מגזין

עוגות סרטנים עם מיונז קלוי-שום

עוגות סרטנים עם מיונז קלוי-שום
זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. גשו לסופר וקנו פירורי לחם, מלח ופלפל, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. וזה די טוב. נסו קציצות סרטן עם מיונז צ'ילי אדום, עוגות סרטנים עם מיונז פלפל אדום, ו עוגות סרטנים עם שמיר מיונז (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך מיונז: מחממים תנור ל 177°. שיני שום נפרדות, מניחים בתבנית אפייה טפטוף עם שמן. צלי עד שהתרכך, כ -35 דקות. מגניב במחבת על מתלה תיל. טמפרטורה נמוכה יותר200. לקלף שום, להוסיף מיץ לימון מחית עם מזלג. מערבבים במיונז.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
1
מערבבים סלרי, בצל ירוק, בשר סרטנים, מיונז ו 2 פירורי לחם כוסות; העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
בשר סרטניםבשר סרטנים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2
מורחים פירורי לחם שנותרו על נייר שעווה. בעדינות ליצור תערובת לתוך 8 1 אינץ ' עבה קציצות.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
3
מניחים כל עוגה בפירורי לחם ופונים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
4
ממיסים חמאה עם שמן במחבת גדולה על חום בינוני גבוה. עבודה בקבוצות, לבשל עוגות סרטנים עד חום זהוב, 2 עד 3 דקות בכל צד. להתחמם בתנור עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
סרטןסרטן
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה אחוזת רושיולי עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.
שרדונה אחוזת רושיולי
שרדונה אחוזת רושיולי
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של רכוש רושיולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ומגע של תבלין משתלבים עם טעמי התפוח העשירים וחומציות חדה.