מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות30
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מתכונים קשורים
פטי להמס
סלט פטריות חם
קוסקוס ישראלי עם אספרגוס
קישואים ממולאים בבשר קרמי
מגזין

עוגות עוף ותירס דרום-מערביות עם קרם אבוקדו

עוגות עוף ותירס דרום-מערביות עם קרם אבוקדו
דרום מערב עוגות עוף ותירס עם קרם אבוקדו דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-5 מנות. מנה אחת מכילה עד 31 גר' של חלבון, 38 גרם של שומן, וסך הכל 658 קלוריות. לכו לחנות ותביאו פלפל, פלפלים קלויים, אבקת צ'ילי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוף דרום מערבי-עוגות תירס, עוגות תירס עם קרם אבוקדו, ו עוגות תירס עם עוף ואבוקדו (AREPAS CON POLLO Y AGUACATE) (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפשרת סופל תירס במיקרוגל בינוני (50% כוח) 6 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2
מערבבים סופל תירס ו 7 מרכיבים הבאים בקערה גדולה; מערבבים ב 1/2 פירורי לחם כוס. כיסוי וצינה 1 שעה או לילה.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מערבבים שמנת חמוצה ומטבל אבוקדו; מניחים תערובת בצד.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
4
צורה תערובת תירס לתוך 10 קציצות, מעיל עם הנותרים 1 1/2 כוסות פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
5
מבשלים חצי עוגות תירס ב 2 כפות שמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה 3 עד 4 דקות בכל צד או עד עוגות הם חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
ניקוז על מגבות נייר. חזור על הנוהל עם שאריות שמן ועוגות.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
7
מגישים עם קרם אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
8
מקשטים, אם תרצה.
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
סטייק סליסברי פטריות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס