קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות17
ציון בריאות1
מגזין

עוגות שיפון שוקולד

עוגות שיפון שוקולד
עוגות שיפון שוקולד הוא חלב חינם ומספק כ 17 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 178 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, סודה לשתייה, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה עובד טוב כמו קינוח. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: עוגות שיפון שוקולד, עוגות שיפון כתומות, ו כשר לקאפקייקס שוקולד בפסח: קאפקייקס שוקולד ללא קמח עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד.

הוראות

1
לנפות קמח עוגה, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתיה, ומלח לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
קמח עוגהקמח עוגה
נייר אורזנייר אורז
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בקערה אחרת, להקציף חלמונים ביצה, שמן, ו 1/3 כוס מים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
להקציף בסוכר 3/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
מוסיפים תערובת חלמון ביצה לתערובת קמח ומערבבים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
5
בקערה אחרת, עם מיקסר על מהירות גבוהה, להכות חלבונים ביצה עד מקציף. בהדרגה להוסיף הנותרים 2 כפות סוכר, להכות רק עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
הוסף תערובת ביצה לבן לבלילה ולקפל עם מרית גומי עד מעורבב באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
7
מלא כוסות נייר מרופדות או חמאה מאפינס (קיבולת 1/3 כוס) על שלושה רבעים מלאים עם הבלילה (על 1/4 כוס בכל).
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
8
אופים בתנור 325 עד צמרות באביב בחזרה כאשר נגע קלות במרכז, 20 עד 25 דקות. מגניב על מדפים 5 דקות; להסיר מחבתות. מגניב לגמרי.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
1
פטריק גאבר-קידן, שף קונדיטור למסעדות טום דאגלס בסיאטל, חולק מידע פנימי. (הוספנו את האסטרטגיות האהובות עלינו.)
2
תוודאי שהציפוי שלך רך וקטיפתי. זה חשוב במיוחד אם אתה צנרת אותו. ציפוי קר, נוקשה ייראה משעמם וגושי, לא משיי וחלק.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
3
השתמש בהרבה צבעים. זה יהפוך כל עוגה ייחודית ולהפוך את המגרש לקישוטים מיידיים למסיבה.
4
אל תחשוב שפיצפוצים הם קיטשיים. הם יכולים למעשה לרומם את המראה.
מרכיבים שתצטרך
כתום והדבק צבע מאכלכתום והדבק צבע מאכל
5
מערבבים קישוטים פשוטים עם אלה אלגנטיים יותר. סוכריות צבעוניות הן לא lowbrow ליד קקאו מנופה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות צבעוניותסוכריות צבעוניות
נייר אורזנייר אורז
6
תהנה עם תוספות קלילות. כמה מהמועדפים שלנו הם שוקולד jimmies, סוכריות ג ' לי, מיניאטורי m&Ms, שבבי שוקולד מיניאטורי, בוטנים, טופי קצוץ, כדורי חלב malted, או שוקולד מריר.
מרכיבים שתצטרך
מיני שוקולד צ ' יפסמיני שוקולד צ ' יפס
כדורי חלב מלטכדורי חלב מלט
שוקולד מרירשוקולד מריר
סוכריות גומיסוכריות גומי
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
כתום והדבק צבע מאכלכתום והדבק צבע מאכל
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
טופי.טופי.
2 זילוף בצורת לב2 זילוף בצורת לב
7
נסה נגיעות אמנותיות. חתיכות דקות של קליפת לימון או תפוז, לימון מסוכר או קליפת תפוז, קוקוס קלוי, זנגביל מסוכר, ועלי כותרת ורדים מסוכרים הם די פורחים. אם באמצעות עלי כותרת של ורדים, קל מעיל טרי, אלה לא בלויים עם חלבוני ביצה מפוסטר, ואז סוכר; לתת להם להתייבש לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
8
השתמש בחמאת בוטנים כציפוי. מערבבים אותו עד שמנת, ואז לגמוע על עוגות; או מערבולת עם ציפוי שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).
12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
9
הוסף אלמנטים "אדריכליים". מקצפת קטנה, אוריאו מיניאטורי, או חתיכות של עוגיות וופל שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות שוקולד כתוש (כ-8 פרוסות)פרוסות שוקולד כתוש (כ-8 פרוסות)
עוגיות אוריאועוגיות אוריאו