צריך מנה צמחונית בצד? עוגות תירס מחבת יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 854 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 60 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. לכו לחנות ותרימו כמון טחון, ל-8 טומטילו, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו סלט תירס בגריל עם ויניגרט ליים על עוגות תירס, לחם תירס מחבת עם תירס קצוץ טרי ובייקון, ו עוגות מחבת קישואים (מתכונים דומים).
הוראות
1
הוסף 2 כוסות של התירס למעבד מזון ומחית.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מערבבים את תירס מחית עם חמאה רכה, סוכר ומלח.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלי
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
מערבבים היטב.
4
מערבבים את masa harina, וקמח, ומערבבים עד מעורבב. מקפלים את גרעיני התירס הנותרים.
במחבת ברזל יצוק גדול, חום 1 כף חמאה מעל חום בינוני גבוה. זרוק 1/2 מנות כוס של הבלילה לתוך המחבת החמה להרכיב קציצות. מבשלים עד שהעוגות חומות זהובות בצד אחד, ומתהפכים. המשך לבשל עד שהעוגות מבושלות דרך וחומות זהובות משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
מגישים את עוגות התירס כפי שהם, או מעוטר כרוב מגורר, גואקמולי tomatillo, שמנת חמוצה, וסלסה מנגו.