קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות תפוחים מטוגנות

עוגות תפוחים מטוגנות
פשטידות תפוחים מטוגנים הוא צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה 231 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תפוח לא מאובטח, אבקת אפייה, סוכר חום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 18% המנה הזאת לא משהו. נסו עוגות מטוגנות תפוחים, עוגות תפוחים מטוגנות, ו עוגות תפוחים מטוגנות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית, מערבבים את הקמח עם המלח ואבקת האפייה. בקערה גדולה, לשלב את החלב החם עם התקצרות ומערבבים רק עד כמעט נמס; לא צריך להיות כמה חתיכות בגודל אפונה של קיצור שמאל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מוסיפים את הקמח ומערבבים במזלג עד לקבלת הבצק. לאסוף את הבצק ולשים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
מגלגלים את הבצק לתוך בול עץ 6 אינץ', עוטפים בפלסטיק ומקררים עד שמצונן, לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
4
בסיר בינוני, לשלב את התפוחים עם המים ולהביא לרתיחה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד התפוחים רכים מאוד הנוזל נספג, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
5
מוסיפים את הסוכר החום ומחית עם מזלג או מחית תפוחי אדמה עד מעורבב. מערבבים בצימוקים ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
6
חותכים את יומן הבצק ל -12 חתיכות אפילו לגלגל כל חתיכה לכדור. עבודה עם מחצית הכדורים בכל פעם, על משטח מקומח מאוד קל, לגלגל כל כדור לסיבוב 6 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
7
צחצח את הקצוות במים. תל 2 כפות ערמות של מילוי התפוח על המחצית התחתונה של כל סיבוב. מקפלים את הבצק על המילוי כדי לעשות חצי ירח, משאיר גבול 1/2 אינץ'; הקש על הקצוות כדי לאטום. באמצעות מזלג מקומח קל, מקמט את הקצוות באופן דקורטיבי.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
8
מעבירים את העוגות לתבנית אפייה גדולה, מקומטת קלות וחוזרים עם כדורי הבצק הנותרים ומילוי.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך