צריך קינוח צמחוני? עוגיות אמרטו יכולות להיות מתכון אדיר לנסות. והוא יספק כ 32 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 155 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לך חמאה, חלב, שוקולד אפייה למחצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מובא לך על ידי BettyCrocker.com עם כף מיוחדת במינה. ציון של 14% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: עוגיות אמרטו, עוגיות אמרטו, ו עוגיות אמרטו תות.
הוראות
1
תנור חום עד 177°. גריז תחתון רק של 13x9 אינץ ' פאן עם קיצור או ספריי בישול. במעבד מזון, מניחים 1/3 כוס השקדים. כיסוי ותהליך, תוך שימוש בתנועות on-and-off מהירות, עד שקדים הם הקרקע. קוצצים את השקדים הנותרים; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
( 23)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
בסיר 3 ליטר, להמס שוקולד ו 1/3 כוס חמאה על אש נמוכה, ערבוב לעתים קרובות, עד חלקה; להסיר מן החום. מערבבים שקדים טחונים, קמח, סוכר מגורען, אבקת אפייה, מלח, 2 כפות אמרטו והביצים. במחבת, להפיץ את הבלילה באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
חמאה רכה לשימון צורות האפייה
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים
זילוף בצורת לב
ליקר Amaretto
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
לוראן מטבח מקצועי®
(קיבלר)
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
אופים 22 עד 27 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב לגמרי.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
בקערה בינונית, מערבבים את כל המרכיבים בציפוי עד חלקה ומפיצה.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מורחים ציפוי על בראוניז.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
6
מפזרים שקדים קצוצים. עבור בראוניז, לחתוך 8 שורות על ידי 4 שורות.