עוגיות אצטדיון

דגני קראש. (כדי לרסק דגנים בקלות, במקום בשקית ניילון או בין יריעות של נייר שעווה, למחוץ עם מערוך.) בקערה גדולה, לנצח חמאה וגבינת שמנת על מהירות בינונית עד חלקה. הכה בסוכר מגורען עד פלאפי. מקציפים וניל וביצה. מערבבים בקמח, דגנים כתושים ואבקת אפייה. מחלקים את הבצק לשלישים. לעטוף כל בניילון נצמד. מקררים 2 שעות.

מחממים תנור ל-375-אף.

מרדדים את הבצק, 1/3 בכל פעם, על משטח משוריין היטב עד עובי 1/8 אינץ'.

חותכים לתוך סיבובים באמצעות חותך עוגיות 3 אינץ'. על דף עוגיות ungreased, מקום 2 סנטימטרים זה מזה.

אופים 8 עד 10 דקות או עד תחתית הם חום זהוב בהיר. מגניב 1 דקה; להסיר גיליון עוגיות כדי מתלה קירור. מגניב לגמרי.

בקערה בינונית, לנצח אבקת סוכר וחלב עד חלקה.

מורחים על עוגיות.

בואו לעמוד עד יבש. לקשט עם ג ' ל לקשט.

בואו לעמוד עד יבש. אחסן בשכבה אחת במיכל אטום.