עוגיות זנגביל מושלמות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגיות זנגביל מושלם. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 72 מנות. עם 34 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו חמאה, תחליפי ביצה נוזלית, תחבושת טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. . זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 2 שעות בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 7%. מתכונים דומים: עוגות זנגביל: האם הן יכולות להיות מושלמות, גברים זנגביל מושלם עם זיגוג מלכותי, ו עוגיות סוכר – עוגיות מענגות אלה מושלמים לקשט.
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). משמנים קלות כמה גיליונות אפייה.
לטאטא את הקמח, סודה לשתיה, אבקת אפייה, מלח, 2 כפיות קינמון, allspice, ציפורן, אגוז מוסקט, וג ' ינג ' ר בקערה; להפריש.
הכה יחד 1 כוס סוכר לבן, סוכר חום, מולסה, חמאה, שמן קנולה,רסק תפוחים, מים, תחליף ביצה, ותמצית וניל בקערה גדולה עד בשילוב שווה. מערבבים את תערובת הקמח כדי להפוך בצק רך, עבה, לא דביק מאוד. מכסים ומקררים לפחות 30 דקות. מערבבים 1 1/2 כפיות קינמון יחד עם 1 1/2 כפיות סוכר לבן בקערה קטנה; להפריש.
מגלגלים את הבצק על משטח משוריין בכבדות לעובי של 1/4 אינץ'.
חותכים לצורות באמצעות חותך עוגיות.
מניחים את העוגיות על דפי אפייה מוכנים, ומפזרים את תערובת הסוכר קינמון.
אופים בתנור שחומם מראש עד הקצוות הם זהובים, ואת התחתית הם מעט כהה יותר מאשר צמרות, 9 עד 11 דקות.
הסר את העוגיות מסדינים אפייה מיד, ומניח על מתלה חוט להתקרר. לאחר 10 דקות של קירור, הם צריכים להיות קשים, כמו עוגיות זנגביל טיפוסיות, אבל עדיין מעט bendable, ורך מבפנים.