עוגיות חמאה מלאך
עוגיות חמאה מלאך יכולות להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה 1% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 72. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 1 גרם חלבון, 4 גרם שומן, ובסך הכל של 74 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. אם יש לכם סוכר נוצץ, סוכר, ביצה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. ציון זה הוא בלתי אפשרי. נסו עוגיות כנף מלאך, עוגיות פריכות מלאך, ו עוגיות סוכר מלאך (מתכונים דומים).
הוראות
מקציפים חמאה במהירות בינונית בעזרת מערבל חשמלי עד לקבלת קרם. מוסיפים בהדרגה 2/3 כוס סוכר, מכים היטב.
מוסיפים חלמון ביצה וניל; היכו 1 דקה או עד צהוב נעלם.
שלב קמח ומלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת החמאה, מכים במהירות נמוכה רק עד לחות החומרים היבשים. מקציפים במהירות בינונית 2 דקות. מחלקים בצק ל -3 מנות; מעצבים כל אחד לכדור ועוטפים בניילון. צינה 1 שעה.
מרפדים 3 ניירות אפייה בנייר אפייה.
מפזרים קלף עם קמח, ופורקים כל חלק בצק על משטח מקומח קלות.
מרדדים כל אחד למלבן בגודל 9 על 6 אינץ '(בעובי של כ -1 / 4 אינץ').
חותכים בצק בעזרת חותך עוגיות בצורת מלאך. קישוטי מילואים. הקפיאו מלאכים על ניירות אפייה 15 דקות; החלק מלאכים במרחק של לפחות 3 סנטימטרים זה מזה.
מברישים עוגיות מלאך קלות בתערובת, ומפזרים סוכר נוצץ.
אופים בחום של 350 למשך 20 דקות או עד להזהבה; מצננים במחבת 10 דקות.
העבירו עוגיות עם נייר קלף לרשת להתקררות.
לחץ יחד קישוטי בצק שמורים; מרדדים על תבנית אפייה מרופדת בנייר קלף מקומח קלות לעובי 1/4 אינץ'; חותכים בעזרת חותך בצורת כוכב בגודל 1 אינץ'.
מברישים כוכבים קלות בתערובת ביצים, ומפזרים סוכר נוצץ, ושומרים את יתרת הסוכר.
אופים בחום של 350 למשך 12 דקות או עד שהכוכבים מזהיבים.
מוציאים עם נייר קלף לרשת להתקררות.
מברישים שליש עליון של גב כל מלאך קלות בסירופ תירס, ומפזרים סוכר נוצץ שמור, אם רוצים.
ציפוי סוכריות מיקרוגל בכוס מדידה של 4 כוסות זכוכית בגובה 1 1/2 דקות או עד להמסה, תוך ערבוב פעמיים.
יוצקים לשקית ניילון קטנה עם רוכסן כבד; חותם. לגזור חור זעיר 1 פינה של תיק, ומטפטפים כמות קטנה על גבם של 6 כוכבים (מילואים כוכבים נוספים לשימושים אחרים). צרף 1 כוכב למרכז של כל מלאך.
טפטוף בעיצוב רצוי מעל כנפיים. הפוך נקודות קטנות עם ציפוי לאורך הקצה העליון של הילות.
תן לעמוד עד קשה. חנות במיכל אטום עד 1 בשבוע, או להקפיא עד 6 חודשים.