קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות32
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות כפית: לוסיקקלייבט (פינלנד)

עוגיות כפית: לוסיקקלייבט (פינלנד)
עוגיות כפית: לוסיקקלייבט (פינלנד) עשוי להיות רק ההר ד ' אובר שאתה מחפש. מתכון זה מכין 32 מנות עם 108 קלוריות, 1 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 2% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר צמחוני דיאטה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר, תמצית ונילן, קמח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 8%. ציון זה רע מאוד (אך עדיין ניתן לתיקון). נסו עוגיות כפית, אפריקוסיבויליפה - כריך משמש חם (פינלנד), ו עוגיות כפית חמאה חומה עם ריבה (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 325 מעלות פ.מרפדים 2 ניירות אפייה בנייר אפייה או מחצלות אפייה מסיליקון.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
ממיסים את החמאה בסיר קטן עם תחתית כבדה על אש בינונית. ממשיכים לבשל, מסתחררים את התבנית מדי פעם, עד שהחמאה משחימה קלות ומריחה מעט אגוזי, בערך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מעבירים את החמאה לקערה בינונית-הקפידו לקבל את כל החלקים החומים הטעימים-ומצננים מעט.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
בינתיים מקציפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח בקערה בינונית אחרת.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מקציפים את החלמון, הסוכר והווניל לחמאה החומה שהתקררה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
7
מערבבים את החומרים היבשים לתערובת החמאה ליצירת בצק אחיד אך פירורי שנראה כמו חול רטוב.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
8
לגרוף את הבצק עם כפית קטנה (מהסוג שאתה מגדיר את השולחן עם, לא אלה שאתה מודד עם). כף רוק בעדינות קדימה ואחורה לצד הקערה, אורזת את הבצק לכף, ואז מגרדת / מחליקה את הכף אל פנים הקערה להכנת עוגיות בצורת כף. גזרו עודפי בצק בעזרת האצבעות והחליקו החוצה אל המחבתות המוכנות, תוך שמירה על צורתן. (נסה לוודא שאתה יוצר מספר זוגי של עוגיות, מאז כריך אלה יחד.)
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
אופים עוגיות עד להשחמה בלבד, בערך 12 עד 15 דקות. מצננים כמעט לחלוטין על ניירות האפייה, ואז מעבירים עוגיות למתלה להתקררות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
10
כאשר מגניב, להפיץ 1/2 כפית ריבה על הצד השטוח של עוגיה, ולאחר מכן כריך יחד עם עוגיה שנייה. חזור על הפעולה עד שכל העוגיות עמדו בהתאמה שלהן. אבק קלות את העוגיות בסוכר הקונדיטורים.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
גליל פירותגליל פירות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ריבהריבה
11
מגישים.
12
טיפים לאופים עסוקים: ניתן להכין את הבצק מספר שעות קדימה ולאחסן בטמפרטורת החדר. להקפיא חצי עוגיות אפויות עטופות בחוזקה בניילון נצמד, ואחריו רדיד אלומיניום עד 2 שבועות. כאשר מוכן לשרת, להפשיר בטמפרטורת החדר להרכיב לפי הצורך. אחסן כריכים בכלי אטום עד 3 ימים. אין לאחסן עם עוגיות פריכות, שכן לחות מהריבה תרכך את המרקם של עוגיות פריכות אחרות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות