עוגיות מצבות
עוגיות מצבה יכולות להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 151 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. אם יש לכם אבקת אפייה, סוכר, ביצהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו עוגות טומבסטון, פינוקי מצבה, ו עוגות טומבסטון (מתכונים דומים).
הוראות
בבלנדר, מערבולת קקאו שפיץ עד שכל אחד הוא בערך בגודל של גרגר אורז.
בקערה הגדולה של מיקסר חשמלי, לנצח חמאה 1/2 כוס סוכר עד שמנת; לנצח ביצה ווניל.
בקערה אחרת, לטאטא יחד קמח, אבקת אפייה, מלח, וקקאו nibs; בהדרגה להוסיף תערובת חמאה, מיזוג ביסודיות, כדי ליצור בצק רך. מחלקים את הבצק לשלישים, מכסים כל חלק בחוזקה בניילון נצמד, ומקררים עד הפירמה (לפחות 1 שעה), או עד 3 ימים.
על לוח מקומח, מגלגלים את הבצק, חלק בכל פעם, לעובי של 1/8. (לשמור את הבצק בקירור כאשר אינו בשימוש). עם סכין חדה, לגזור צורות מצבה טופס חופשי (על 1 1/2 על ידי 3 ב.* חותכים את הקצוות התחתונים בזווית כדי להקל עליהם לתקוע לתוך סירי de crme), ומניחים מעט בנפרד על גיליונות אפייה ungreased.
אופים עוגיות עד הקצוות משחימים קלות, על 8 עד 10 דקות.
להעביר מתלים ולתת מגניב לחלוטין לפני הטיפול.
באמצעות שקית מאפה עם קצה דק מאוד, צינור האותיות" לקרוע " בשוקולד על לפחות 8 של העוגיות. מקל עוגיות אלה לתוך שוקולד מריר סירי De Crme ומגישים את שאר העוגיות לצד.