ניתן להכין את המתכון לעוגיות סנדוויץ' מנטה בתוך כ-55 דקות . מתאים ל-46 מנות. לקינוח הזה יש 164 קלוריות , 1 גרם חלבון ו -8 גרם שומן למנה. תמורת 15 סנט למנה , מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש סודה לשתייה, סוכר נוסף, סירופ תירס ושבבי שוקולד מנטה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 8% , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). מתכונים דומים: עוגיות סנדוויץ' מנטה , עוגיות סנדוויץ' מנטה ועוגיות כריך מנטה שוקולד .
הוראות
1
בקערה גדולה, קיצור שמנת וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצה. בקערה המתאימה למיקרוגל, ממיסים שבבי נענע וסירופ תירס; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
1-1/2 כוסות קוקוס פתיתים, קלוי
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוק
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניה
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
2
מוסיפים לתערובת המוקרמת.
3
מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת השוקולד ומערבבים היטב. מקררים לפחות שעתיים.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטורים
זילוף בצורת לב
לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
מעצבים כפיות בצק לכדורים; מגלגלים בתוספת סוכר.
מרכיבים שתצטרך
זנים מעורבים של פטריות טריות
ליקוריץ צהוב וירוק
דראגי פנינה לבנות
5
מקום 2-in. בנפרד על ניירות אפייה לא משומנים.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
6
אופים בחום של 350 מעלות במשך 6-8 דקות או עד שהחלק העליון נסדק.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
7
מוציאים לרשתות להתקררות מלאה.
8
בקערה המתאימה למיקרוגל, ממיסים שוקולד צ'יפס וחמאה; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה תמצית. מקררים במשך 30 דקות או עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
קפה מבושל חזק וחם
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניה
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
9
מורחים על תחתית מחצית מהעוגיות; למעלה עם שאר העוגיות.
עוגיות סנדוויץ' בתפריט? נסה להתאים עם קרם שרי, מדיירה ופרוסקו. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא NV Solera Cream Sherry. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-17 דולר.
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.