קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות18
ציון בריאות1
מגזין

עוגיות סנדוויץ שוקולד

עוגיות סנדוויץ שוקולד
מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. לכו לחנות ותביאו את "ונילן חלץ", אונקיות סוכר מגורען, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגיות סנדוויץ, עוגיות אגוזי לוז וקוקוס עוגיות סנדוויץ, ו עוגיות חמאה וקרם לימון.

הוראות

1
מניחים שוקולד בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
קרם חום בסיר קטן מעל חום בינוני עד רותח.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
יוצקים על שוקולד ולתת לשבת 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
4
הוסף 1 כף סוכר קונדיטורים, להקציף עד חלקה, ואז להירגע עד שנקבע, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
במערבל stand מצויד מצורף ההנעה, לערבב הנותרים 2/3 כוס סוכר, חמאה, סוכר מגורען, וניל, ומלח על מהירות נמוכה בינונית עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
6
מערבבים בקמח וקקאו עד משולב לחלוטין. לעטוף בצק בניילון נצמד, ויוצרים דיסק 6 אינץ ' וצינה עד המשרד, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
התאם מדפי תנור למיקומים בינוניים נמוכים ובינוניים גבוהים. מחממים תנור ל 177°. קו שני גליונות אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מחלקים בצק לשניים. על משטח מקומח קלות, מגלגלים בצק לעובי 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
9
חותכים עוגיות עם חותך ומניחים באופן שווה על גיליונות אפייה.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
10
גזרו מרכזים ממחצית העוגיות.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
11
אופים עד המשרד, 10 עד 12 דקות, מסתובב מחבתות מלמעלה למטה מלפנים לאחור באמצע אפייה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
בואו מגניב 5 דקות על מחבתות, ולאחר מכן להעביר עוגיות קלף כדי קירור מתלה להתקרר לחלוטין לפני מילוי. חזור עם כל בצק שנותר.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
13
מניחים טיפ מאפה בתיק מאפה וממלאים את התיק בתערובת שוקולד. Pipe שכבה דקה על כל חלק תחתון עוגייה. כריך יחד עם עוגיות העליון ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד