עוגיות פקאן בטעם קרמל-שוקולד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגיות שוקולד קרמל פקאן. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 123 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. מתאים ל-24 מנות. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. גשו לסופר וקנו שבבי שוקולד חצי מתוקים, קרמל, מלח ים גס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו עוגיות שוקולד צ'יפס קרמל פקאן, עוגיות שוקולד צ'יפס קרמל פקאן, ו עוגיות שוקולד קרמל פקאן עם חמאה חומה (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום ל 191°. במעבד מזון, מניחים 2/3 כוס פקאן. כיסוי; תהליך עד הקרקע דק. בקערה גדולה, לנצח אגוזי פקאן הקרקע, תערובת עוגיות, חמאה וביצה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד צורות בצק רכות.
לעצב בצק לתוך 24 (1 אינץ') כדורים.
מניחים על דף עוגיות ungreased.
מניחים 1 פקאן חצי על גבי כל כדור.
אופים 10 דקות או עד הזהב.
הסר גיליון עוגיות כדי מתלה קירור; מגניב לחלוטין.
בקערה בינונית למיקרוגל, קרמל מיקרוגל וקרם הצלפה שנחשפו על 1 עד 2 דקות, תוך ערבוב כל 30 שניות, עד שהקרמלים נמסים והתערובת חלקה. בקערה קטנה למיקרוגל, שבבי שוקולד מיקרוגל שנחשפו על 1 דקה גבוהה, ערבוב פעם אחת, עד מרכך וצ ' יפס ניתן לערבב חלקה.
טפטוף תערובת קרמל ושוקולד נמס על עוגיות.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הכרמים Bully Hill יבש Riesling עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![כרמי בולי היל ריזלינג יבשים]()
כרמי בולי היל ריזלינג יבשים