קושיבינוני
מוכן ב15 דק.
מנות24
ציון בריאות2
מגזין

עוגיות שוקולד גדולות, רכות, כמעט שמנות בחינם

עוגיות שוקולד גדולות, רכות, כמעט שמנות בחינם
הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. גשו לסופר וקנו אבקת קקאו, קמח, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו עוגיות שוקולד צ'יפס רכות ללא גלוטן, עוגיות שוקולד צ'יפס רכות ללא גלוטן, ו עוגיות חמאת בוטנים שוקולד עבות ורכות (ללא גלוטן) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור 35
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
גליונות עוגיות עם נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מניחים את כיכר השוקולד בקערה קטנה ומיקרוגל על 15 שניות גבוהות, מערבבים, ולאחר מכן להמשיך מיקרוגל במרווחים של 10 שניות עד נמס בעיקר.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
הסר מהמיקרוגל ולהמשיך ערבוב עד נמס לחלוטין. תניח בצד. עם מיקסר חשמלי על גבוה, לנצח את החלבונים ביצה בקערה גדולה עד קצף, על 30 שניות. לנצח בשני סוכרים ווניל עד שמנת (על 1 דקה). מקציפים את השוקולד המומס.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
הסר את המקצף ומערבבים בקמח, קמח מחיטה מלאה, אבקת קקאו, סודה לשתיה ומלח בבת אחת עם כף עץ, רק עד שתרטב. טיפה על ידי כף מעוגלתעל גבי תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
נייר אורזנייר אורז
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
6
אופים עד נפוח, על 15 דקות. עוגיות מגניבות על תבנית האפייה במשך 2 דקות, ואז להתקרר לחלוטין על מדף. לקרר את תבנית האפייה במשך 5 דקות לפני אפיית קבוצות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®