עוגיות שוקולד גדולות, רכות, כמעט שמנות בחינם

הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. גשו לסופר וקנו אבקת קקאו, קמח, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו עוגיות שוקולד צ'יפס רכות ללא גלוטן, עוגיות שוקולד צ'יפס רכות ללא גלוטן, ו עוגיות חמאת בוטנים שוקולד עבות ורכות (ללא גלוטן) (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור 35

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

גליונות עוגיות עם נייר קלף.

מרכיבים שתצטרך

48 סוכריות בגודל ביס של Skittles

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מניחים את כיכר השוקולד בקערה קטנה ומיקרוגל על 15 שניות גבוהות, מערבבים, ולאחר מכן להמשיך מיקרוגל במרווחים של 10 שניות עד נמס בעיקר.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

ציוד שתשתמש בו

אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

ויניגרט ורז'וס

הסר מהמיקרוגל ולהמשיך ערבוב עד נמס לחלוטין. תניח בצד. עם מיקסר חשמלי על גבוה, לנצח את החלבונים ביצה בקערה גדולה עד קצף, על 30 שניות. לנצח בשני סוכרים ווניל עד שמנת (על 1 דקה). מקציפים את השוקולד המומס.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

פרי תות שדה ברגל

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

ויניגרט ורז'וס

הסר את המקצף ומערבבים בקמח, קמח מחיטה מלאה, אבקת קקאו, סודה לשתיה ומלח בבת אחת עם כף עץ, רק עד שתרטב. טיפה על ידי כף מעוגלתעל גבי תבנית אפייה.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצילות חיים

נייר אורז

סוכריות תפוז, או סוכר תפוז

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס

אופים עד נפוח, על 15 דקות. עוגיות מגניבות על תבנית האפייה במשך 2 דקות, ואז להתקרר לחלוטין על מדף. לקרר את תבנית האפייה במשך 5 דקות לפני אפיית קבוצות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

48 סוכריות בגודל ביס של Skittles

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה