קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות60
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות שוקולד מרירות

עוגיות שוקולד מרירות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגיות שוקולד מריר. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 83 קלוריות. מתאים ל-60 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 5 שעות אם יש לך אבקת אפייה, קמח, סוכר מגורען, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: עוגיות שוקולד מרירות, עוגיות שוקולד צ'יפס מרירות, ו חמוציות, עוגיות שוקולד צ'יפס מרירות בתערובת צנצנת.

הוראות

1
לטאטא יחד קמח, קקאו, אבקת אפייה, ומלח בקערה עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען, בתוספת תוספת, לפי הצורךסוכר מגורען, בתוספת תוספת, לפי הצורך
תפוחי אדמה אדומים, חתוכים לקוביות בגודל 1 אינץ' ומבושלים עד שהם רכים מעטתפוחי אדמה אדומים, חתוכים לקוביות בגודל 1 אינץ' ומבושלים עד שהם רכים מעט
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
2
היכו יחד חמאה וסוכר מגורען בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית גבוהה עד חיוור ורך, על 2 דקות במערבל לעמוד (רצוי מצויד מצורף משוט) או 4 דקות עם כף יד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קיצור ירקות זהוב1/2 כוס קיצור ירקות זהוב
Planters® אגוזי פקאןPlanters® אגוזי פקאן
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
3
מוסיפים ביצה ווניל, מכות עד בשילוב. להפחית את המהירות נמוכה, ולאחר מכן להוסיף תערובת קמח ומערבבים עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
24 אגוזי לוז שלמים, קלויים והקליפות הוסרו24 אגוזי לוז שלמים, קלויים והקליפות הוסרו
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
קרטון פילדלפיה מילוי עוגת גבינה מוכנה להגשהקרטון פילדלפיה מילוי עוגת גבינה מוכנה להגשה
4
מוסיפים שוקולד ואגוזים ומערבבים עד רק בשילוב. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומקררים את הבצק עד לקבלת 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 כפיות פרחי לבנדר מיובשים, טחונים1 עד 2 כפיות פרחי לבנדר מיובשים, טחונים
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
קרמלים וטוטי רול מידג'סקרמלים וטוטי רול מידג'ס
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
5
לשים מדפי תנור בשלישים העליונים והתחתונים של התנור וחימום מראש לתנור ל 325 ° F.
ציוד שתשתמש בו
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן
6
רול 1 כף scant של בצק לתוך כדור 1 אינץ', ואז לשטח מעט עם כף היד שלך כדי ליצור דיסק עבה 1/3 אינץ ' מעיל עם סוכר ממתקים. הפוך יותר עוגיות באותו אופן, סידור אותם 2 סנטימטרים זה מזה על סדינים אפייה ungreased.
מרכיבים שתצטרך
קוביות טופי אנגלי שוקולד חלב, מחולקותקוביות טופי אנגלי שוקולד חלב, מחולקות
דמררה או סוכר חום בהירדמררה או סוכר חום בהיר
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
1 כף רמה מלח ים דק1 כף רמה מלח ים דק
ציוד שתשתמש בו
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
7
אופים עוגיות, החלפת מיקום של גיליונות באמצע האפייה, עד שהם מתנפחים וחולצות לפצח מעט, 8 עד 10 דקות בסך הכל, ולאחר מכן להעביר עם מרית מתכת מתלים להתקרר לחלוטין. תחליק עוגיות עם סוכר ממתקים.
מרכיבים שתצטרך
קוביות טופי אנגלי שוקולד חלב, מחולקותקוביות טופי אנגלי שוקולד חלב, מחולקות
דמררה או סוכר חום בהירדמררה או סוכר חום בהיר
ציוד שתשתמש בו
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן
1 בצל אדום, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 בצל אדום, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1
עוגיות לשמור, שכבות בין גיליונות של נייר שעווה או קלף, במיכל אטום בטמפרטורת החדר 1 שבוע.
מרכיבים שתצטרך
דמררה או סוכר חום בהירדמררה או סוכר חום בהיר
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'