עוגת אפרסקים קלה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל סנדלר אפרסק קל. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 310 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ צ'או יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו חמאה, אבל אפרסקים, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו עוגת אפרסקים קלה, עוגת אפרסקים קלה, ו מאפה אפרסקים קל מדי (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את התנור ל 218° ומסדרים מתלה באמצע.
מניחים את הסוכר החום, מיץ לימון, קורנפלור, וניל, ומלח בקערה גדולה מקציף לשלב.
מוסיפים את האפרסקים ומערבבים עד מצופה שווה.
מעבירים את התערובת לזכוכית 8 על 8 אינץ ' או לתבנית אפייה קרמית, מסדרים שכבה זוגית ומפזרים את חתיכות החמאה מעל.
לטאטא יחד את הקמח, 3 כפות של הסוכר, אבקת האפייה, וסודה לשתייה בקערה גדולה לשלב.
מוסיפים את החמאה וזורקים עם האצבעות עד שמצופים היטב בתערובת הקמח. באמצעות בלנדר מאפה או 2 סכינים, לחתוך את החמאה לתוך החומרים היבשים עד מופחת חתיכות בגודל אפונה, על 2 עד 3 דקות.
מוסיפים את חלב החמאה או יוגורט ומערבבים עד לקבלת בצק רך ומתפורר.מחלקים את הבצק ל 9 מנות שוות. טופס כל חלק לתוך פטי 2 אינץ ' רחב ומניחים על צלחת גדולה. מכסים בניילון נצמד ומניחים בצד.כאשר האפרסקים מוכנים, להסיר את תבנית האפייה מהתנור, מערבבים כדי לכסות את האפרסקים במיצים, ומסדרים שכבה אפילו שוב.
מניחים את קציצות הבצק בשכבה אחת על גבי.
מפזרים את הכף הנותרת של סוכר באופן שווה על החלק העליון של הסנדלר.
אופים עד הביסקוויטים הם חום זהוב ואת המילוי מבעבע בקצוות, על 15 דקות.
להעביר מתלה תיל ולתת מגניב לפחות 20 דקות לפני ההגשה.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הכרמים Bully Hill יבש Riesling עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![כרמי בולי היל ריזלינג יבשים]()
כרמי בולי היל ריזלינג יבשים