עוגת בננה דקדנטית עם ציפוי גבינת שמנת קוקוס
גשו לסופר וקנו חלב-חמאה, סוכר מגורען, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: עוגת בננה עם ציפוי גבינת שמנת קוקוס, עוגת בננה קוקוס עם ציפוי גבינת שמנת, ו עוגת גזר בננה עם ציפוי גבינת שמנת קוקוס.
הוראות
מנפים יחד קמח עוגה, סודה לשתייה ומלח.
מקציפים חמאה במהירות בינונית עם מערבל חשמלי עד שמנת.
מוסיפים סוכר מגורען וסוכר חום; להכות עד אור ורך.
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים עד מעורבב לאחר כל תוספת. הכה בבננות במהירות נמוכה. להגביר את המהירות בינונית, בהדרגה להוסיף תערובת קמח תערובת חמאה לסירוגין עם חלב חמאה, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח.
יוצקים הבלילה לתוך 2 משומן ו floured 9 אינץ מחבתות עוגה עגולות.
אופים ב 350 במשך 30 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי.
מגניב מחבתות על מדפי תיל 10 דקות.
הסר מן המחבתות, מגניב לחלוטין על מדפים תיל.
מורחים ציפוי גבינת קוקוס-קרם בין שכבות ועל גבי וצדדים של עוגה.