קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת ג'מבורי צועני

עוגת ג'מבורי צועני
עוגת ג'מבורי צועני היא צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה 643 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. אם יש לך תמצית לימון, אגוז מוסקט הקרקע, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 18% מתכונים דומים: ג'מבורי אוכמניות, הצועני הקטן, ו מרק צועני.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). גריז קל וקמח שני מחבתות עוגה בקוטר 8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים את החומץ בכוס מדידה, ויוצקים את החלב שווה 3/4 כוס. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
3
לנצח את הסוכר עם קיצור בקערת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
קיצורקיצור
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
4
מוסיפים את הביצים אחד בכל פעם, וממשיכים להכות עד הבלילה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
5
מערבבים את הקמח, קקאו, אבקת אפייה, קינמון, אגוז מוסקט ומלח בקערת ערבוב אחרת, ומערבבים להתמזג. מערבבים את תערובת הקמח לתוך תערובת הביצה, לסירוגין עם תערובת החלב. מערבבים בתמציות לימון ווניל.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
קינמוןקינמון
ונילוניל
מוסקטמוסקט
אבקת קקאואבקת קקאו
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
לימוןלימון
חלבחלב
מלחמלח
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
6
יוצקים את הבלילה לתוך מחבתות עוגה מוכנות, מחלק באופן שווה.
7
אופים בתנור שחומם מראש עד סכין קיסם או קטן מוכנס במרכז יוצא נקי, כ 30 דקות. מגניב 10 דקות. הפעל סכין קטנה סביב החלק הפנימי של המחבתות לפני היפוך כדי להסיר את העוגות. אפשר לעוגות להתקרר לחלוטין לפני הציפוי.
מרכיבים שתצטרך
ציפויציפוי
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
תנורתנור
סכיןסכין
8
כדי להפוך את הדובדבן, לנצח את החמאה, חלמון ביצה, ומלח יחד בקערת ערבוב. בהדרגה לנפות את הסוכר ' ממתקים, לסירוגין עם מים חמים, ערבוב עד חלקה. אין להוסיף את הקקאו עד לשלב
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
חלמון ביצהחלמון ביצה
חמאהחמאה
אבקת קקאואבקת קקאו
ציפויציפוי
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
9
כדי להקפיא את העוגה, מניחים שכבה אחת על צלחת עוגה. השתמש כמחצית הדובדבן כדי לכסות הצדדים העליון של העוגה. מערבבים את הקקאו לתוך הדובדבן הנותר להתמזג היטב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאואבקת קקאו
ציפויציפוי
10
מניחים את שכבת העוגה השנייה על גבי הראשון, וכפור עם הדובדבן שוקולד, מפגש הדובדבן רגיל באמצע הדרך במורד הצד של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
ציפויציפוי

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם1(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה או מרגרינה, מרוכךחמאה או מרגרינה, מרוכך8286 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר ממתקיםסוכר ממתקים1זנים של פטריותזנים של פטריות3קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה11 קילו קישואים,קינמון טחוןקינמון טחון1(יכול להיות או להרחיק)אגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון11 קילו קישואים,תמצית לימוןתמצית לימון1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק0(יכול להיות או להרחיק)2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2(חוֹרֶף)אבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק11 קילו קישואים,6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקיצור ירקותקיצור ירקות2(חוֹרֶף)מים חמיםמים חמים2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר לבןסוכר לבן