קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת גבינה אוכמניות ללא אפייה עם קרום קרקר גרהם

עוגת גבינה אוכמניות ללא אפייה עם קרום קרקר גרהם
, המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 28 גרם של שומן, וסך הכל 482 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו סוכר חום זהוב, סוכר, תמצית ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו לא לאפות עוגת גבינה דלעת עם קרום קרקר פקאן גרהם קלוי, קרום קרקר גרהם מושלם {אופים ולא אופים}, ו עוגת חמוציות רכה ללא אפייה עם קרום קרקר גרהם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. מערבבים את החומרים הראשונים 4 במעבד עד הקרקרים הם טחונים דק.
מרכיבים שתצטרך
50 כוסות חמאת בוטנים מכוסות שוקולד מיניאטורי, לא ארוזות50 כוסות חמאת בוטנים מכוסות שוקולד מיניאטורי, לא ארוזות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מוסיפים חמאה ווניל; תהליך עד פירורים לחים טופס. לחץ על תערובת פירור על החלק התחתון ו 1 אינץ 'עד הצדדים של מחבת springform בקוטר 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
3
אופים קרום עד חום זהוב עמוק, כ 12 דקות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
יוצקים 1/4 כוס מים לסיר קטן; מפזרים ג ' לטין מעל.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
בואו לעמוד 10 דקות. מערבבים מעל חום נמוך מאוד רק עד מתמוסס ג ' לטין. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
3
תערובת גבינת שמנת, שמנת, סוכר, ומיץ לימון במעבד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
4
הוסף פירות יער; מחית עד חלקה (כמה חתיכות אוכמניות יישאר). עם ריצת מכונה, להוסיף תערובת ג ' לטין חמה דרך צינור הזנה להתמזג היטב.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
5
יוצקים מילוי לקרום. כיסוי; צמרמורת לילה. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. שמור צונן.) Run knife around pan sides to free cake. שחרר צדדים מחבת.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
העברה לצלחת.
1
לנצח שמנת וסוכר בקערה בינונית עד פסגות המשרד טופס.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
תערובת שמנת מורחת עבה על גבי עוגת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
3
מניחים פירות יער בקערה.
מרכיבים שתצטרך
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
ריבת חום בסיר קטן על אש נמוכה עד פשוט נמס.
מרכיבים שתצטרך
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
יוצקים ריבה על פירות יער; לזרוק מעיל. התל מצופה פירות יער במרכז שמנת, עוזב 1 אינץ גבול רגיל. עוגת צינה לפחות 1 שעה עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ריבהריבה

מרכיבים

2pintsסלים אוכמניותסלים אוכמניות7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כפות סירופ (בויזנברי, אוכמניות וכו')2 כפות סירופ (בויזנברי, אוכמניות וכו')1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקריבת אוכמניותריבת אוכמניות340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פילדלפיה-מותג גבינת שמנת, טמפרטורת החדרפילדלפיה-מותג גבינת שמנת, טמפרטורת החדר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ג'לטין ללא טעם (נמדד מ-2 מעטפות)ג'לטין ללא טעם (נמדד מ-2 מעטפות)3(חוֹרֶף)(ארוז) סוכר חום זהוב(ארוז) סוכר חום זהוב9קרקרים שלמיםקרקרים שלמים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת מתוקה צוננתשמנת מתוקה צוננת1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מיץ לימון טרימיץ לימון טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשיבולת שועל מיושנתשיבולת שועל מיושנת0(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק5(חוֹרֶף)חמאה לא מלוחה, נמסהחמאה לא מלוחה, נמסה11 קילו קישואים,6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב