קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת גבינה עם דובדבנים

עוגת גבינה עם דובדבנים
עוגת גבינה עם דובדבנים יכולה להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון לקינוח. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 334 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו עוגיות חמאה, קמח, גלגלית זהב, וכמה דברים אחרים להכין היום. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 165 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. עם כפית ציון של 18% המנה הזאת די גרועה. נסו פרוסה בשלה דובדבן, עוגיות פיסטוק בטעם דובדבן, ו פרוסת דובדבן וודקה קוקטייל מתכון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 160C / מאוורר 140c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
גריז וקו פח טרין מתכת רופף (27 x 10 ס "מ, 7 ס" מ עמוק) או פח כיכר גודל דומה עם אפיית קלף. הפוך את הלחם הקצר למעבד מזון ובליץ לתוך פירורים, ואז לשפוך את החמאה ולהמשיך לגרגר עד המרקם של חמאת בוטנים חלקה. לחץ על תערובת עוגיות חמאה לתוך הבסיס של פח.
מרכיבים שתצטרך
חמאת בוטנים מוקרמתחמאת בוטנים מוקרמת
תערובת עוגיות חמאהתערובת עוגיות חמאה
עוגיות חמאהעוגיות חמאה
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
לנצח את הגבינה, תמצית וניל וסוכר עד חלקה אז להכות את הקמח והביצים עד בשילוב לחלוטין זה יכול להיעשות ביד או במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
יוצקים את התערובת על בסיס הביסקוויט וחלק עם מרית.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
5
אופים עבור כ 1 hr עד פשוט להגדיר לחלוטין ו tinged חום בקצוות. להשאיר להתקרר מהמקרר, ואז לקרר עד קר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
בעוד העוגה הוא קירור מפזרים את הסוכר לתוך מחבת ומניחים על חום גבוה עד caramelised. לזרוק את הדובדבנים ואת התבשיל בסוכר במשך 3-4 דקות עד שהם דביקים ושחררו את המיצים שלהם, אבל havent התמוטט יותר מדי. השאר להתקרר, ואז מסננים את מיץ הדובדבן בחזרה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
מיץ דובדבניםמיץ דובדבנים
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מניחים על חום גבוה ולהפחית את המיץ לסירופ דביק, להפריש להתקרר. כדי לשרת, בעדינות לשחרר את העוגה מן התבנית על הלוח ולהשאיר בטמפרטורת החדר במשך 30 דקות. ממש לפני ההגשה כפית הדובדבנים מעל, לטפטף עם סירופ לחתוך לפרוסות.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר

יין מומלץ: Lambrusco Dolce, קציר מאוחר ריזלינג, Sauternes

עוגת גבינה בתפריט? נסה זיווג עם Lambrusco דולצ ' ה, Riesling הקציר מאוחר, ו Sauternes. יינות קינוח לבן הם בחירה בטוחה עבור עוגת גבינה( ללא שוקולד), אבל lambrusco מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסי. הכרמים הקציר מאוחר ריזלינג עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
כרמים הקציר מאוחר ריזלינג
כרמים הקציר מאוחר ריזלינג
צהוב חיוור בצבע, האף נפתח עם ניחוחות של אננס טרי, נקטרינה עסיסית הערות הדר. היין מעטר באופן מלא את החיך המבטאים טעמים תוססים של פריחת תפוז, טארט סבתא סמית תפוח וחלת דבש. גימור ארוך מציג את האיזון המושלם של מתיקות וחומציות הפה, מזמין עוד לגימה.