מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
פאי דלעת IV
פאי דלעת IV
עוגת לימונדה II
עוגת לימונדה II
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
פאי בוץ I
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
חטיפי בוטנים ושוקולד
מתכונים קשורים
פרושוטו-מלון נושך עם טפטוף ליים
עטיפות מלונים-חזיר
מלוני קיץ וקרם
עטיפת ירך חזיר ומלון
מגזין

עוגת גבינה עם דובדבנים

עוגת גבינה עם דובדבנים
עוגת גבינה עם דובדבנים יכולה להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון לקינוח. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 334 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו עוגיות חמאה, קמח, גלגלית זהב, וכמה דברים אחרים להכין היום. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 165 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. עם כפית ציון של 18% המנה הזאת די גרועה. נסו פרוסה בשלה דובדבן, עוגיות פיסטוק בטעם דובדבן, ו פרוסת דובדבן וודקה קוקטייל מתכון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 160C / מאוורר 140c / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
גריז וקו פח טרין מתכת רופף (27 x 10 ס "מ, 7 ס" מ עמוק) או פח כיכר גודל דומה עם אפיית קלף. הפוך את הלחם הקצר למעבד מזון ובליץ לתוך פירורים, ואז לשפוך את החמאה ולהמשיך לגרגר עד המרקם של חמאת בוטנים חלקה. לחץ על תערובת עוגיות חמאה לתוך הבסיס של פח.
מרכיבים שתצטרך
חמאת בוטנים מוקרמתחמאת בוטנים מוקרמת
תערובת עוגיות חמאהתערובת עוגיות חמאה
עוגיות חמאהעוגיות חמאה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
לנצח את הגבינה, תמצית וניל וסוכר עד חלקה אז להכות את הקמח והביצים עד בשילוב לחלוטין זה יכול להיעשות ביד או במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll Houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll House
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
יוצקים את התערובת על בסיס הביסקוויט וחלק עם מרית.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
5
אופים עבור כ 1 hr עד פשוט להגדיר לחלוטין ו tinged חום בקצוות. להשאיר להתקרר מהמקרר, ואז לקרר עד קר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
בעוד העוגה הוא קירור מפזרים את הסוכר לתוך מחבת ומניחים על חום גבוה עד caramelised. לזרוק את הדובדבנים ואת התבשיל בסוכר במשך 3-4 דקות עד שהם דביקים ושחררו את המיצים שלהם, אבל havent התמוטט יותר מדי. השאר להתקרר, ואז מסננים את מיץ הדובדבן בחזרה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
מיץ דובדבניםמיץ דובדבנים
קילו חצאי פקאןקילו חצאי פקאן
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מניחים על חום גבוה ולהפחית את המיץ לסירופ דביק, להפריש להתקרר. כדי לשרת, בעדינות לשחרר את העוגה מן התבנית על הלוח ולהשאיר בטמפרטורת החדר במשך 30 דקות. ממש לפני ההגשה כפית הדובדבנים מעל, לטפטף עם סירופ לחתוך לפרוסות.
מרכיבים שתצטרך
קילו חצאי פקאןקילו חצאי פקאן
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ

יין מומלץ: Lambrusco Dolce, קציר מאוחר ריזלינג, Sauternes

עוגת גבינה בתפריט? נסה זיווג עם Lambrusco דולצ ' ה, Riesling הקציר מאוחר, ו Sauternes. יינות קינוח לבן הם בחירה בטוחה עבור עוגת גבינה( ללא שוקולד), אבל lambrusco מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסי. הכרמים הקציר מאוחר ריזלינג עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
כרמים הקציר מאוחר ריזלינג
כרמים הקציר מאוחר ריזלינג
צהוב חיוור בצבע, האף נפתח עם ניחוחות של אננס טרי, נקטרינה עסיסית הערות הדר. היין מעטר באופן מלא את החיך המבטאים טעמים תוססים של פריחת תפוז, טארט סבתא סמית תפוח וחלת דבש. גימור ארוך מציג את האיזון המושלם של מתיקות וחומציות הפה, מזמין עוד לגימה.
רליש חמוציות טרי
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
כרובית עם פירורים בחמאה
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
פאי דלעת IV
חומוס יווני