מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 50 דק.
מנות50
ציון בריאות1
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
מטבל יוגורט אננס
סלסה אבטיח
סלסה של אבטיח
טארטלטים שזיפים מעוצבים
תירס בסנדלר
סלט פירות זוהר
זרקת אטריות בקר אסייתית
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
מתכונים קשורים
שעועית שחורה וביצת אנצ'ילדה תירס אופים
טבילה צמחית נמרצת
עוגות לימון שנדי
פטוצ'יני עם עוף וירקות אפויים
מגזין

עוגת גבינה עם פרלין לקפה

עוגת גבינה עם פרלין לקפה
מתאים ל-50 מנות. מנה אחת מכילה 146 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. אם יש לכם וניל, עוגיות חמאה, מרגרינה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-50 דקות. מתכונים דומים: קפה פרלין, קוקטייל קפה פרלין, ו עוגת קפה פרליין אפרסק.

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. קוצצים 1/4 כוס הפקאן; מערבבים עם פירורי לחם קצר ומרגרינה. לחץ בחוזקה על החלק התחתון ו 1 אינץ 'בצד של מחבת springform 9 אינץ'; להכניס למקרר עד מוכן לשימוש. מקציפים גבינת שמנת וסוכר בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
עוגיות חמאהעוגיות חמאה
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
2
מוסיפים שמנת חמוצה, 1 כפית. של גרגרי קפה וניל; לערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
גרגירי קפה נוספים, מרוסקיםגרגירי קפה נוספים, מרוסקים
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
3
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, ערבוב על מהירות נמוכה לאחר כל תוספת רק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
4
יוצקים לתוך הקרום.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
5
אופים 1 שעה. כבה את התנור; השאר עוגת גבינה בתנור 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
6
הסר עוגת גבינה מהתנור. הפעל סכין או מרית מתכת סביב שפת המחבת כדי לשחרר את העוגה; מגניב לפני הסרת שפת המחבת. סדר 12 של חצאי פקאן סביב קצה עוגת גבינה. מקררים לפחות 3 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקטכל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
לפזר הנותרים 1 כפית. גרגרי קפה במים חמים ממש לפני שמגישים עוגת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
גרגירי קפה נוספים, מרוסקיםגרגירי קפה נוספים, מרוסקים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
8
מערבבים עם ציפוי חמאה בסיר קטן; מבשלים על חום בינוני-נמוך עד מחומם דרך, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים בחצאי פקאן הנותרים. כף מעל מנות בודדות של עוגת גבינה. חנות שאריות עוגת גבינה ורוטב בנפרד במקרר.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות דגני גרנולה ללא צימוקים4 כפות דגני גרנולה ללא צימוקים
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקטכל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
מטבל יוגורט אננס
לימונדה ורודה
טארטלטים שזיפים מעוצבים
תירס בסנדלר
עוגיות אגוזי מוקה
ריבת אגסים כתומים
זרקת אטריות בקר אסייתית
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה