קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 45 דק.
מנות14
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת גבינה עם שוקולד אוריאו

עוגת גבינה עם שוקולד אוריאו
זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-45 דקות. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם אוריאו שוקולד, עוגת עוגת גבינה עם שוקולד אוריאו, ו מעל עוגת הגבינה שוקולד העליון Oreo Parfaits.

הוראות

1
מחממים תנור ל 163°.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
למחוץ 22 עוגיות כדי ליצור פירורים בסדר; לערבב עם חמאה. לחץ על החלק התחתון של מחבת springform 9 אינץ'. Stand עוגיות שנותרו סביב קצה המחבת, הקשה בחוזקה על הקצה התחתון של כל עוגייה לתוך קרום כדי לאבטח.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
חמאהחמאה
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springformמחבת Springform
3
להמיס 4 עוז. שוקולד לפי ההוראות. מקציפים גבינת שמנת וסוכר 1/2 כוס עם מיקסר עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
שוקולדשוקולד
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
4
מוסיפים 1/2 כוס שמנת חמוצה, וניל ושוקולד נמס; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
שוקולדשוקולד
ונילוניל
5
הוסף ביצים, 1 בכל פעם, ערבוב על מהירות נמוכה לאחר כל רק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
6
יוצקים מעל קרום.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
7
אופים 35 עד 40 דקות. או עד שהמרכז כמעט מוכן.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
מערבבים שמנת חמוצה הנותרים וסוכר; מורחים על עוגת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
מורחיםמורחים
סוכרסוכר
9
אופים 5 דקות. הפעל סכין סביב שפת המחבת כדי לשחרר עוגה; מגניב לפני הסרת שפה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
סכיןסכין
מחבתמחבת
10
ממיסים שוקולד שנותר; טפטוף על עוגת גבינה. מקררים 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.

קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירה הראשונה שלי לעוגיות אוריאו. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.