קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת גבינה עם שוקולד ומשמש לבן

עוגת גבינה עם שוקולד ומשמש לבן
עוגת גבינה עם שוקולד ומשמש לבנה לוקחת על 4 שעות ו-50 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 693 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 47 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו קינוח במחיר סביר. גשו לסופר וקנו עוגיות חמאה, חמאה, גלגלית סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-90 היו אומרים שזה פגע במקום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 34% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו עוגת שכבות שוקולד לבן עם מילוי משמש וקרם חמאה שוקולד לבן, עוגת גבינה עם שוקולד לבן עם רוטב ברנדי שוקולד לבן, ו אגלי שוקולד לבן משמש.

הוראות

1
לשבור ביסקוויטים לתוך מעבד מזון ודופק עד שיש לך פירורים בסדר.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מברשת קצת חמאה על הבסיס ואת הצדדים של פח 20cm פלאן עמוק. מערבבים את החמאה הנותרת לתוך הפירורים. כף לתוך פח פלאן, ולאחר מכן לחץ על הבסיס והצדדים. תירגע בזמן שאתה עושה את המילוי.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
3
אבן וקוצצים 3 של משמשים לחתיכות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
4
שים את הג ' לטין בקערה, לכסות במים קרים, ואז לעזוב כדי לרכך במשך 10 דקות. לשבור את השוקולד ולשים בקערה חסינת חום עם 100 מ " ל של קרם כפול. לעמוד מעל מחבת של מים רותחים, ואז לעזוב עד נמס, ערבוב מדי פעם. לסחוט מים מתוך הג ' לטין, ולאחר מכן מערבבים לתוך תערובת שוקולד. תוריד את החום ומערבבים עד מומס. מקציפים את הגבינה רכה וסוכר יחד.
מרכיבים שתצטרך
קרם כפולקרם כפול
גבינה רכהגבינה רכה
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
להקציף נשאר שמנת עד נוקשה, ואז לקפל לתוך הגבינה. מקפלים את השוקולד, ואחריו משמשים קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
6
יוצקים לתוך פח מוכן וצינה לפחות 4 שעות או לילה.
7
קו מחבת גריל עם נייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
8
חותכים משמשים הנותרים לרבעים, ואז מניחים על נייר, לחתוך את הצדדים. אבק עם קרח סוכר וגריל במשך כמה דקות עד השחמה קלה. מגניב, ואז לארגן מעל. לגלח כמה תלתלי שוקולד לבן, ואז להיערם במרכז עוגת הגבינה ולהגיש.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולדתלתלי שוקולד
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®

יין מומלץ: Lambrusco Dolce, קציר מאוחר ריזלינג, Sauternes

עוגת גבינה בתפריט? נסה זיווג עם Lambrusco דולצ ' ה, Riesling הקציר מאוחר, ו Sauternes. יינות קינוח לבן הם בחירה בטוחה עבור עוגת גבינה( ללא שוקולד), אבל lambrusco מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא נהר הנחש ריזלינג הקציר מאוחר. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
נהר הסנייק קציר מאוחר ריזלינג
נהר הסנייק קציר מאוחר ריזלינג
עשוי מהענבים שנותרו לתלות על הגפן בכרם עמק האחוזה שלנו, ריזלינג הקציר המאוחר הוא יין הקינוח המקורי שלנו. שלנו 2011 יש אף limeade עם רמז של מינרלים וגימור דבש. תיהנו מיין זה עם קינוחים המבוססים על פירות או כאפריטיף מרענן.