קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 13 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

עוגת גבינה עם שוקולד לבן

עוגת גבינה עם שוקולד לבן
מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 341 קלוריות. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אגוזי פקאן, ביצים, שמנת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 שעות ו-13 דקות. נסו עוגת גבינה עם שוקולד לבן עם רוטב ברנדי שוקולד לבן, עוגת גבינה מסקרפונה עם קרמל מלוח וציפוי שוקולד, ו עוגת גבינה עם שוקולד לבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
העבר מדף תנור למיקום הנמוך ביותר.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
תנור חום עד 400°f. גריז קל בתחתית בצד של מחבת springform, 8x3 אינץ'; להסיר את התחתונה.
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
מערבבים פירורי קרקר, פקאן, 2 כפות סוכר והחמאה. לחץ על 3/4 כוס של תערובת פירור באופן שווה על החלק התחתון של מחבת.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלותלחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מניחים על גיליון עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
אופים 6 עד 8 דקות או עד חום זהוב; מגניב.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
להרכיב התחתון ואת הצד של פאן; צד מאובטח. לחץ על הנותרים פירור תערובת 2 אינץ ' בצד של פאן.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
חותכים מעגל 11 אינץ ' של רדיד אלומיניום כבד חובה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
מניחים מחבת על מעגל רדיד; הקש לסכל את הצד של מחבת כדי למנוע טפטוף בתנור במהלך האפייה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מניחים שבבי אפייה לבנים במדד זכוכית חסינת חום 2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות אפייהחתיכות אפייה
10
מקום למדוד 1 1/2-סיר ליטר.
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
11
מוסיפים מים לסיר עד 2 אינץ ' עמוק.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
12
חום מעל חום נמוך, ערבוב לעתים קרובות, עד שבבים נמסים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
13
הסר מידה מן סיר.
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
14
הגדל את טמפרטורת התנור ל-475ºF.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
15
לנצח שבבי נמס, 3/4 כוס סוכר והקמח בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד מעורבב. מקציפים בגבינת שמנת וחלמון ביצה עד חלקה. המשך להכות, הוספת הביצים אחד בכל פעם, ואז שמנת חמוצה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
16
יוצקים את הבלילה בזהירות לתוך הקרום. מכסים את המחבת בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
17
אופים 20 דקות; להסיר רדיד. הפחת את טמפרטורת התנור ל-300 ° F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
18
אופים 1 שעה. (אם עוגת גבינה מחממת מהר מדי, לכסות באופן רופף עם רדיד אלומיניום במהלך 30 הדקות האחרונות של אפייה.)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
19
כבה תנור ולהשאיר עוגת גבינה בתנור 15 דקות. מגניב על מתלה תיל 15 דקות. הפעל מרית מתכת לאורך הצד של עוגת גבינה כדי לשחרר לפני ואחרי קירור. מכסים בחוזקה ומקררים לפחות 8 שעות, אבל לא יותר מ 5 ימים. הפעל מרית מתכת לאורך הצד של עוגת הגבינה כדי לשחרר; להסיר את הצד של המחבת.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
20
מניחים עוגת גבינה על צלחת הגשה. למעלה עם פירות. באופן מיידי לקרר כל עוגת גבינה שנותרה לאחר ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות