עוגת גזר מקרונים עם מייפל-קרם גבינה זיגוג
מנה אחת מכילה 52 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 40 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. אם יש לך זנגביל טחון, אבקת סוכר, חלבוני ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: עוגת גזר דגנים מלאים עם ציפוי גבינת שמנת מייפל, לשניים, עוגת גזר עם זיגוג גבינת שמנת, ו לחם עוגת גזר עם זיגוג גבינת שמנת.
הוראות
תנור חום עד 177°. קו 2 יריעות עוגיות עם מחצלות אפיית סיליקון או נייר קלף.
בקערה גדולה, להכות חלבונים ביצה ומלח עם whisk עד תערובת הופך לבן ומתחיל להקשיח. הכה בשליש סוכר מגורען בכל פעם עד התערובת נוקשה מאוד. מקפלים במרכיבי macaroon הנותרים (לא לערבב במרץ או חלבונים ביצה תאבד נוקשות שלהם).
כפית כפית של תערובת על 1 עד 2 סנטימטרים זה מזה על גיליונות עוגיות.
אופים 20 דקות או עד חום זהוב (הקרביים צריך להיות רך אבל מבחוץ צריך להיות רק המשרד). מגניב לחלוטין לפני הסרת מסדינים עוגיות.
בעוד macaroons הם קירור, בקערה בינונית, לנצח גבינת שמנת, חלב, סירופ ואבקת סוכר עם whisk עד כבר לא גבשושי, הוספת אבקת סוכר או חלב יותר כדי להגיע עקביות דריזלינג. אם תרצה, לשפוך זיגוג לתוך שקית לקשט.
זיגוג צינור על מקרונים מקוררים, או להשתמש בכפית כדי לטפטף זיגוג מעל macaroons.
תן זיגוג להגדיר לפני ההגשה או אחסון.