עוגת המשי הצרפתית של ז'אן וובסטר
נסו עוגת משי צרפתית תוצרת בית (מאפס), עוגת משי צרפתית שוקולד (המשי הצרפתי של כיכר אופים חקיין), ו עוגת משי צרפתית (מתכונים דומים).
מרכיבים מנות :
8 ריבס, קצוץ טרי או קפוא תלתלי שוקולד, להגשה 3 larges ביצים 315 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק קמח לכל מטרה 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק סוכר חום בהיר ארוז היטב 79 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט 0 (יכול להיות או להרחיק) 1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים 8 (חוֹרֶף) (1 מקל) חמאה מומלחת מצוננת, לחתוך לחתיכות, ועוד למחבת 85 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) שוקולד לא ממותק, נמס ומקורר 2 (יכול להיות או להרחיק) תמצית וניל טהור 8 ריבס, קצוץ טרי או קפוא קצפת, להגשה יין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן הן אפשרויות נהדרות לצרפתית. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. קרם Calvet דה בורדו ברוט rosé עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
Calvet קרם דה בורדו ברוט עלה צבע סלמון מבריק עם אף אלגנטי של פטל וקסיס. מאוד עדין ומתמשך בועות לאתר להקניט את הפה וגימור יפה של טעמים פריך, עגול, פירותי. תיהנו מ-Calvet Brut Rose בכל עת כאפריטיף, תערובת קוקטיילים, משקה בראנץ ' או לכל סיבה למסיבה.