קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת הקטיפה האדומה של ב ' סמית

עוגת הקטיפה האדומה של ב ' סמית
עוגת הקטיפה האדומה של ב ' סמית דורשת בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 504 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ביצים, גבינת שמנת, חלב חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 17 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. הוא מובא אליכם ע " י "טירוף העוגיות". בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 20%. נסו רול עוגת קטיפה אדומה, עוגת עשר שכבות האי סמית, ו עוגת קפה קייט סמית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות. תרסיס שני 9 אינץ ' מחבתות עגולות עם קמח הוסיף תרסיס בישול או לשפשף עם קיצור ואבק עם קמח.לנפות יחד קמח עוגה, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
מערבבים חלב חמאה, צבע מאכל, וניל וחומץ בקערה קטנה או זכוכית גדולה למדוד; להפריש.מקציפים סוכר וחמאה בקערה גדולה, באמצעות מיקסר חשמלי, עד אור וקרם.
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
דבש הדריםדבש הדרים
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים ביצים 1 בכל פעם, מכים עד מעורבב היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מוסיפים 1/3 של תערובת הקמח ומערבבים עד מעורבב. מערבבים במחצית חלב החמאה, ואז עוד שליש מתערובת הקמח. מערבבים בחמאה הנותרת ולבסוף, תערובת הקמח שנותרה. מערבבים במרץ עד גושים נעלמו או לנצח על מהירות נמוכה של מיקסר.מחלקים את הבלילה בין מחבתות ואופים עוגות על מתלה מרכזי במשך 25-28 דקות או עד שיפוד עץ מוכנס במרכז יוצא נקי.מגניב מחבתות על מדפים 10 דקות. להפוך עוגות על מדפים; מגניב לגמרי.עבור ציפוי: מקציפים גבינת שמנת וחמאה בקערה גדולה עד חלקה. מקציפים בוניל.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
דבש הדריםדבש הדרים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מוסיפים אבקת סוכר ומכים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים

מרכיבים

11 קילו קישואים,1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב חמאה בטמפרטורת החדרחלב חמאה בטמפרטורת החדר5326 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח עוגה מנופה (מנופה, ולאחר מכן נמדד 225 גרם לשקול) או שושן לבןקמח עוגה מנופה (מנופה, ולאחר מכן נמדד 225 גרם לשקול) או שושן לבן2(חוֹרֶף)אבקת קקאו טבעית לא ממותקת (לא להשתמש הולנדית או כהה)אבקת קקאו טבעית לא ממותקת (לא להשתמש הולנדית או כהה)454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדרחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר2largesביצים, טמפרטורת החדרביצים, טמפרטורת החדר3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים2(חוֹרֶף)כפות נדיבות צבע מאכל אדום (בקבוק עוז 1)כפות נדיבות צבע מאכל אדום (בקבוק עוז 1)11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1 מקל) חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר(1 מקל) חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס11 קילו קישואים,חומץ לבןחומץ לבן