עוגת זנגביל שוקולד-קפה עם אגסים שלוקים אגוזי לוז
עוגת זנגביל עם אגוזי לוז עלומה עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 688 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם ביצים, אבקת סוכר, אבל אגסים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 34% המנה הזאת די גרועה. נסו אגסים עלומים עם סירופ סיידר זנגביל, עוגת זנגביל עם אגסים בשורש בירה, ו אגסים עלומים עם רוטב קפה חם (מתכונים דומים).
הוראות
שלב סוכר, 1 1/2 כוסות מים, ו Frangelico בסיר גדול רחב כבד. מערבבים מעל חום בינוני עד הסוכר מתמוסס. מביאים לרתיחה.
הוסף אגסים (נוזל לא יכסה אגסים לחלוטין). כיסוי ומבשלים עד אגסים רכים כאשר פירסינג עם סכין, מפנה מדי פעם, על 12 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר אגסים לקערה בינונית. מרתיחים בישול נוזלי במחבת עד סירופ מופחת נדיב 3/4 כוס, על 5 דקות.
יוצקים סירופ על אגסים וקריר מעט. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.
מחממים תנור ל 177°. בנדיבות חמאה 12-גביע Nonstick מחבת, ואז לרסס עם ספריי nonstick. מחבת אבק בקלילות עם קמח.
לטאטא 2 כוסות קמח הבא 5 מרכיבים בקערה בינונית כדי להתמזג.
מערבבים סוכר, מולסה, שמן זית וביצים בקערה גדולה; לטאטא עד מעורבב היטב.
מוסיפים מרכיבים יבשים ומערבבים כדי להתמזג.
מערבבים בקפה חם, ואז שוקולד וג ' ינג ' ר גבישי (רוב השוקולד ימס).
מעביר את הבלילה למחבת מוכנה.
אופים עוגה עד שבוחן מוכנס ליד המרכז יוצא נקי ועוגה מתחילה להתרחק מצדדים של מחבת, 55 עד 60 דקות.
להעביר מחבת למתלה; עוגה מגניבה במחבת 20 דקות. להפוך את העוגה על מתלה מגניב לפחות 1 שעה. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. מגניב לגמרי. מכסים בכיפה עוגה או לעטוף בנייר כסף ולאחסן בטמפרטורת החדר. אם תרצה, לחשוף עוגה ולמקם על מגש תנור הוכחה מחדש בתנור 177° במשך 15 דקות לפני ההגשה.
מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות עד פסגות טופס. לעשות קדימה: יכול להתבצע 4 שעות קדימה. כיסוי וצינה.
חותכים לחם זנגביל חם או בטמפרטורת החדר לתוך 10 פרוסות ולהעביר 1 פרוסה לכל אחד 10 צלחות.
מניחים חצי אגס 1 לצד כל אחד.
טפטוף עם סירופ אגס העליון עם קצפת קפה.