עוגת חלומות תפוזים
עוגת חלומות תפוזים היא קינוח שמגיש 12. תמורת 47 סנט למנה , מתכון זה מכסה 5% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -5 גרם חלבון , 23 גרם שומן ובסך הכל 309 קלוריות . אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. אם יש לך קליפת תפוז, שמנת כבדה, מיץ לימון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון של 14% , המנה הזו לא כל כך יוצאת דופן. מתכונים דומים: עוגת חלומות תפוזים , עוגת חלומות תפוזים ועוגת תמר שקדים חלומית .
הוראות
בקערה גדולה, קרמי חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מקציפים פנימה מיצים ומקלפים עד לקבלת תערובת אחידה (התערובת עשויה להיראות מעוקלת).
מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים בהדרגה לתערובת המוקרמת עד לקבלת תערובת אחידה.
יוצקים לשניים משומנים ומקומחים 9-in. תבניות אפייה עגולות.
אופים ב-375 מעלות למשך 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות לרשתות לצינון מלא.
להקפאה, מערבבים בקערה קטנה את הקוקוס, הסוכר, המיצים ו-3 כפיות הקליפה.
מניחים 10-15 דקות או עד שהסוכר נמס. מקפלים פנימה קצפת.
מורחים בין שכבות העוגה ומעל.
מפזרים את יתרת קליפת התפוז. מצננים לפחות שעה אחת. שומרים במקרר.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם הבחירות המובילות שלי לעוגה. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא NV Solera Cream Sherry. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-17 דולר.
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.