עוגת חמוציות הפוכה
עוגת חמוציות הפוכה עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 254 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם קמח, חמאה, חלב וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : עוגת חמוציות הפוכה, עוגת חמוציות הפוכה, ו עוגת חמוציות הפוכה.
הוראות
כדי להכין ציפוי, קל מעיל מחבת עוגה עגולה 9 אינץ ' עם ספריי בישול.
מחממים סוכר חום ו 2 כפות חמאה בסיר קטן על חום בינוני. מבשלים 2 דקות או עד חמאה נמסה וסוכר מתמוסס, ערבוב מדי פעם.
יוצקים תערובת סוכר לתוך מחבת עוגה מוכנה, הטיית מחבת כדי מעיל התחתון באופן שווה. מסדרים חמוציות באופן שווה על תערובת סוכר.
כדי להכין עוגה, לשקול או קלות כף קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח; מערבבים עם מקצף.
מניחים סוכר מגורען וחמאה 1/2 כוס בקערה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד מעורבב היטב ורך (כ 3 דקות).
מוסיפים חלמונים, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. מקציפים בוניל. מקפלים תערובת קמח לתערובת סוכר לסירוגין עם חלב, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח.
לנצח את החלבונים ביצה עם מיקסר במהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס באמצעות מקצף נקי, יבש. מקפלים בעדינות את החלבונים לתוך הבלילה. כפית את הבלילה על חמוציות, מתפשט באופן שווה.
אופים ב 350 במשך 55 דקות או עד מפרט עץ מוכנס לתוך מרכז העוגה יוצא נקי. מגניב במחבת 15 דקות על מתלה תיל. לשחרר את העוגה מן הצדדים של מחבת באמצעות מרית מתכת צרה.
מניחים צלחת הגשה הפוכה על גבי עוגה, והופכים את מחבת העוגה על הצלחת.
בואו לעמוד 5 דקות, ולהסיר את המחבת.