עוגת חמוציות כפרית
עוגת חמוציות כפרית היא ... צמחוני קינוח. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 236 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קינמון טחון, קמח, קרום עוגה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת אוכמניות כפרית תפוחים, משמש כפרי-עוגת חמוציות, ו אגס כפרי-עוגת חמוציות (מתכונים דומים).
הוראות
על מגש אפייה, אגוזי פקאן טוסט עד מוזהב קלות (כ 7 דקות). להביא קרום עוגה לטמפרטורת החדר עד מעט גמיש.
מפזרים משטח עבודה עם קמח; שטוח קרום לתוך דיסק אפילו.
העברת קרום למחבת פאי זכוכית 9 אינץ'; זה יהיה לתלות על קצה המחבת.
מערבבים פקאנים מקוררים עם חמוציות, סוכר, 1 כף קמח לכל מטרה, קינמון, אגוז מוסקט, הל, גרידת תפוזים, ומיץ תפוזים. מילוי ערימה במרכז קרום העוגה, עוזב גבול 2 אינץ'. קפל את הקצוות של הקרום על תערובת פירות, משאיר את רוב התערובת חשופה. מילוי נקודה עם חמאה לפני הצבת טארט בתנור.
אופים על 1 שעה, עד הקרום הוא השחמה ומילוי הוא עבה תוסס.