עוגת טרס לצ'ה
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים צמחוניים לקטו אובו לקופסת המתכונים שלך, עוגת Tres Leche עשויה להיות מתכון שכדאי לך לנסות. תמורת 72 סנט למנה , מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -10 גרם חלבון , 23 גרם שומן ובסך הכל 452 קלוריות . מתאים ל-12 מנות. הוא עובד הכי טוב כקינוח, והוא נעשה תוך כ -4 שעות . 44 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. אם יש לכם מלח, ביצים, שמנת כבדה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. עם ציון של 32% , המנה הזו גרועה למדי. מתכונים דומים: עוגת Tres Leche , Tres Leche Cake , ועוגת Tres Leche הטובה ביותר .
הוראות
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
לעוגה: מחממים תנור ל-350 מעלות. משמנים ומקמחים תבנית עוגה בגודל 9 על 13 אינץ'.
מנפים לקערה גדולה את הקמח, אבקת האפייה והמלח.
הפרידו את הביצים. מקציפים את החלמונים עם 3/4 כוס הסוכר במהירות גבוהה עד שהחלמונים צהובים בהירים. מערבבים פנימה את החלב והוניל.
יוצקים את תערובת החלמונים על תערובת הקמח ומערבבים בעדינות רבה עד לאיחוד.
מקציפים את החלבונים במהירות גבוהה עד שנוצרים פסגות רכות. עם המיקסר מופעל, יוצקים פנימה את 1/4 כוס הסוכר שנותרה ומקציפים עד שהחלבונים נוקשים אך לא יבשים. מקפלים את תערובת החלבונים לתוך הבלילה בעדינות רבה עד לאיחוד. מזלפים לתבנית המוכנה ומורחים ליישור פני השטח.
אופים עד שהעוגה מוכנה, 35 עד 40 דקות. מניחים להתקרר במחבת, ואז הופכים (הפוך) על מגש עם מסגרת.
מערבבים את השמנת הכבדה, החלב המאוד והחלב המרוכז בקנקן קטן. מחוררים את פני העוגה במזלג מספר פעמים.
מטפטפים מעל את תערובת החלב ומניחים לעוגה לשבת ולספוג את תערובת החלב. אל תדאג להשרות לחלוטין את העוגה! זה מה שאתה רוצה.
לציפוי: מקציפים את השמנת עם הסוכר.
מורחים אותו באופן שווה על החלק העליון והדפנות של העוגה הספוגה ומקשטים בדובדבני מרשינו.
מקררים עד להגשה. כמה שעות זה בסדר. ככל שהעוגה מגניבה יותר, יותר טוב!
יין מומלץ: קרם שרי, יין פורט, Moscato Dasti
ניתן לשלב את הקינוח עם קרם שרי, יין פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את NV Solera Cream Shery. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
![NV Solera Cream Shery]()
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.