עוגת כוכב מנצנץ
עוגת כוכב מנצנץ דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 500 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם קוקוס, זהב אכיל אבק ברק, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 16% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו עוגת ניצוץ כוכב, עוגת שכבת כוכב, ו עוגת חגיגת כוכב ירי (מתכונים דומים).
הוראות
מקציפים חמאה וגבינת שמנת במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד רכות; בהדרגה להוסיף סוכר, פועם היטב.
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח; מוסיפים לתערובת חמאה לסירוגין עם mlk קוקוס, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח. לנצח במהירות נמוכה עד מעורבב לאחר כל תוספת. מערבבים קוקוס ותמצית קוקוס.
יוצקים הבלילה לתוך 2 משומן ו floured 8-x 1 3/4 אינץ cakepans עגול.
אופים ב 350 במשך 25 עד 30 דקות או עד עץ לבחור מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות על מדפי תיל 10 דקות.
הסר מן המחבתות, לעטוף בניילון נצמד. להקפיא 2 שעות. (הקפאה עושה שכבות קל יותר לחתוך.)
חותכים כיפת מעל כל שכבת עוגה, באמצעות סכין משונן.
חותכים כל שכבת עוגה באופן שווה לשמונה טריזים. סדר 5 טריזים, להצביע בצד החוצה, בצורת כוכב על צלחת עוגה.
מניחים על 1 1/2 כוסות מילוי חמוציות אגוזים בתוך פתיחת המרכז של טריזי עוגה כדי לשמור על צורת כוכב, לחיצה עליהם למילוי.
חזור על הנוהל כדי ליצור שכבה שנייה כדי טריזים ומילוי.
למעלה כל קטע עם טריז עוגה אחרת כדי ליצור שכבה שלישית. (טריז עוגה אחת יישאר; ליהנות בעת השלמת העוגה.) מרכז מילוי עם כ 1 1/2 כוסות מילוי. מילוי צריך להיות ברמה עם פרוסות עוגה. התאם טריזים כדי לשמור על צורת הכוכב, לחיצה עליהם למילוי.
מורחים שכבה דקה של ציפוי שוקולד לבן על גבי וצדדים של עוגה, החלקה עם מרית מתכת רטובה. תרגע 30 דקות. שים בצד 1/2 ציפוי כוס.
מורחים הנותרים זיגוג באופן שווה על גבי הצדדים של עוגה, החלקה עם מרית מתכת רטובה. ציפוי Sprnkle באופן שווה עם סוכר נוצץ לבן נצנצים לבנים אכילים.
כפית שמורות 1/2 כוס ציפוי בשקית ניילון zip-top חובה כבדה קטנה; חותם. חותכים חור זעיר בפינה 1 של תיק, ומתווה קצה העליון של עוגה.
מברשת אבק ברק זהב על קצה פיפד, באמצעות מברשת צבע.
מקשטים עם כוכבי שוקולד לבנים, אם תרצה, סוכריות רוק. חנות עוגה במקרר; בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות לפני ההגשה. כדי לשרת, לחתוך כל נקודה בחצי אנכית.
כולם עוגת מסיבת כוכבים: להכפיל את מתכון שכבת העוגה.
יוצקים חצי הבלילה באופן שווה לתוך 2 משומן ו floured 9-x 1 3/4 אינץ ' עגולים cakepans.
יוצקים הנותרים חצי הבלילה באופן שווה לתוך 2 משומן ו floured 6-x 1 3/4-inch cakepans עגול,
אופים ב 350 במשך 20 עד 25 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי.
מקציפים את המתכון למילוי חמוציות אגוזים, ומתפשטים בין שכבות 9 אינץ 'לשכבות 6 אינץ'.
מניחים מחסנית 6 אינץ 'על גבי מחסנית 9 אינץ'. כפור עם ציפוי שוקולד לבן, ומקשטים, אם תרצה, עם סוכר נוצץ, נצנצים, וכוכבי שוקולד לבנים.
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו ב-Nestl Premiere White Morsels for white chocolate morsels and Craisins for sweetened dried cranberries. ניתן למצוא סוכר מוגז, נצנצים אכילים, אבק זוהר, ותמצית וניל ברורה בחנויות מכולת גורמה, חנויות אספקה לקשט עוגה, וחנויות מטבח. ציפוי וניל נמכר ליד שוקולד אפייה בסופרמרקט. זה מכונה לעתים קרובות קליפת שקדים, וזה מגיע בטעמי וניל ושוקולד. ניתן למצוא חלב קוקוס משומר בחלק המזון האתני של הסופרמרקט.