קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות8
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת כמהין תות

עוגת כמהין תות
פאי כמהין תות יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 266 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום האם יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו סוכר חום, שמנת מתוקה, שוקולד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. נסו עוגת כמהין תות, עוגות כמהין תות, ו עוגיות כמהין תות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים שוקולד בקערת ערבוב קטנה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
2
בסיר 1-ליטר, קרם חום לרתיחה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
יוצקים קרם על שוקולד בקערה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
בואו לעמוד דקה אחת; מערבבים עד חלקה. השוקולד יימס כשתערבבי.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
5
יוצקים תערובת שוקולד לתוך קרום העוגה. להכניס למקרר עד מגניב ולהגדיר, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
6
בינתיים, במעבד מזון או בבלנדר, מניחים 1 כוס של תותים. כיסוי; תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
יוצקים גרגרי מחית לתוך סיר 1 ליטר. מערבבים בסוכר וקורנפלור. להביא תערובת תות לרתיחה, על חום בינוני גבוה, ערבוב כל הזמן. להפחית את החום נמוך; לבשל, תוך ערבוב דקה נוספת.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
הסר מהחום; תן לו לעמוד 20 עד 30 דקות כדי להתקרר, ערבוב פעם או פעמיים.
9
פורסים את קצה העלה של פירות יער הנותרים, מה שהופך משטח שטוח. לאחר העוגה מוגדר, בשורה העליונה עם תותים, צד שטוח למטה. כפית מקורר רוטב תות על כל ברי, דואג מעיל כל אחד, עד כל הרוטב משמש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב תותרוטב תות
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
10
צ ' יל פאי במשך 4 שעות לפני ההגשה.