קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 5 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

עוגת לוח דמקה למסיבה

עוגת לוח דמקה למסיבה
והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 479 קלוריות. גשו לסופר וקנו חלב, ביצים, פרחי ממתקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 5 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוגת גלידה דמקה, עוגת Chocolate Checkerboard, ו עוגיות דמקה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. גריז ותחתיות קמח קלות וצדדים של שלושה 9 אינץ ' מחבתות עגולות של ערכת עוגת לוח דמקה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
Place divider ring in one of the pans, following manufacturer ' s directions.
3
בקערה בינונית, לנצח תערובת עוגה, חלב, גבינת שמנת, וניל וביצים עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה 1 דקה, גירוד קערה כל הזמן. מקציפים 2 דקות יותר. מחלקים את הבלילה לשניים; מערבבים ג ' לטין לחצי מהבלילה.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
סוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכרסוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכר
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
(קיבלר)(קיבלר)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
הבלילה כפית לתוך כל מחבת באמצעות טבעת המחיצה, בעקבות הוראות היצרן.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
אופים 23 עד 29 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 10 דקות. שחרר בצד של כל עוגה ממחבת עם מרית מתכת; הפוך על מתלה קירור. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
ציפוי גוון עם צבע מזון צהוב עד צבע צהוב עמוק. באמצעות שכבה דקה של ציפוי בין שכבות, מחסנית שכבות עוגה כך צבעים חיצוניים של עוגה חלופית.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות אוויר, חתוכות לרצועות דקותסוכריות אוויר, חתוכות לרצועות דקות
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
7
מניחים עוגה על צלחת הגשה; צד כפור העליון של עוגה עם ציפוי. לקשט עם זיגוג לקשט; לקשט עם פרחים ממתקים. החנות מכוסה באופן רופף.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק