עוגת ליטרת חמוציות מזוגגת כתומה עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 20 מנות. מנה אחת מכילה 440 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. גשו לסופר וקנו גרידת תפוז, ביצים, חמוציות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 17%. נסו עוגת ליטרת חמוציות מזוגגת בכתום, עוגת לירה כתומה מזוגגת, ו עוגת לירה כתומה מזוגגת (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
שמן וקמח 10-x 3 1/2 אינץ ' מחבת Bundt. הפוך את המחבת והקש כדי להסיר עודפי קמח.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
Kugelhopf Pan
3
לנפות יחד הראשון 3 מרכיבים; להפריש.
4
קרם יחד חמאה, גרידה, ו 1 3/4 כוסות סוכר במהירות בינונית גבוהה עם מיקסר חשמלי עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קרם
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
5
מוסיפים חלמונים, 2 בכל פעם, מכים רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצה
6
להוסיף וניל, ומכה לשלב.
מרכיבים שתצטרך
וניל
7
מוסיפים תערובת קמח לתערובת חמאה לסירוגין עם שמנת חמוצה, מכים במהירות נמוכה עם מיקסר חשמלי לאחר כל תוספת, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצה
חמאה
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
8
העברת תערובת לקערת ערבוב גדולה; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
9
מקציפים חלבונים במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד קצף. בהדרגה להוסיף 1/4 כוס סוכר נשאר, להכות עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים שליש חלבון ביצה לתוך הבלילה עוגה. מקפלים בחלבונים שנותרו עד כמעט משולב; מקפלים בחמוציות.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות
חלבונים
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
10
מעביר את הבלילה למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
11
אופים ב 350 (325 אם משתמשים במחבת כהה) במשך 55 עד 65 דקות או עד בודק מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב במחבת על מתלה תיל 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תיל
תנור
מחבת
12
להפוך את העוגה על מתלה תיל, ולמקם מעל תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
מתלה תיל
13
עוגת מברשת עם זיגוג כתום חם. אפשר לעוגה מזוגגת להתקרר לחלוטין. הדובדבן הכתום כפית על עוגה, המאפשר הדובדבן לטפטף באופן לא סדיר במורד הצדדים. אפשר הדובדבן להגדיר לפני הגשת עוגה.