קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות3
מגזין

עוגת ליטרת חמוציות מזוגגת בכתום

עוגת ליטרת חמוציות מזוגגת בכתום
עוגת ליטרת חמוציות מזוגגת כתומה עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 20 מנות. מנה אחת מכילה 440 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. גשו לסופר וקנו גרידת תפוז, ביצים, חמוציות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 17%. נסו עוגת ליטרת חמוציות מזוגגת בכתום, עוגת לירה כתומה מזוגגת, ו עוגת לירה כתומה מזוגגת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
שמן וקמח 10-x 3 1/2 אינץ ' מחבת Bundt. הפוך את המחבת והקש כדי להסיר עודפי קמח.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
Kugelhopf PanKugelhopf Pan
3
לנפות יחד הראשון 3 מרכיבים; להפריש.
4
קרם יחד חמאה, גרידה, ו 1 3/4 כוסות סוכר במהירות בינונית גבוהה עם מיקסר חשמלי עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קרםקרם
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
5
מוסיפים חלמונים, 2 בכל פעם, מכים רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
6
להוסיף וניל, ומכה לשלב.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
7
מוסיפים תערובת קמח לתערובת חמאה לסירוגין עם שמנת חמוצה, מכים במהירות נמוכה עם מיקסר חשמלי לאחר כל תוספת, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
8
העברת תערובת לקערת ערבוב גדולה; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
9
מקציפים חלבונים במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד קצף. בהדרגה להוסיף 1/4 כוס סוכר נשאר, להכות עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים שליש חלבון ביצה לתוך הבלילה עוגה. מקפלים בחלבונים שנותרו עד כמעט משולב; מקפלים בחמוציות.
מרכיבים שתצטרך
חמוציותחמוציות
חלבוניםחלבונים
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
10
מעביר את הבלילה למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
11
אופים ב 350 (325 אם משתמשים במחבת כהה) במשך 55 עד 65 דקות או עד בודק מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב במחבת על מתלה תיל 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
מחבתמחבת
12
להפוך את העוגה על מתלה תיל, ולמקם מעל תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מתלה תילמתלה תיל
13
עוגת מברשת עם זיגוג כתום חם. אפשר לעוגה מזוגגת להתקרר לחלוטין. הדובדבן הכתום כפית על עוגה, המאפשר הדובדבן לטפטף באופן לא סדיר במורד הצדדים. אפשר הדובדבן להגדיר לפני הגשת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
כתוםכתום
זיגוגזיגוג
ציפויציפוי