עוגת לירה שחורה-לבנה
עוגת לירה שחורה-לבנה עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 18 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 293 קלוריות. גשו לסופר וקנו פירורי לחם, סודה לשתיה, קקאו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 18% המנה הזאת לא כל כך סופר. מתכונים דומים: עוגת קילו שחור ולבן, יער שחור עוגה פאונד, ו יער שחור עוגה פאונד.
הוראות
Coat a 10-inch tube pan with cooking spray; dust with breadcrumbs.
Lightly spoon flour into dry measuring cups, and level with a knife.
Combine the flour, baking powder, and salt in a bowl, and stir well with a whisk. Beat the butter in a large bowl at medium speed of a mixer until light and fluffy. Gradually add the granulated sugar and vanilla, beating until well-blended.
Add the eggs, 1 at a time, beating well after each addition.
Add flour mixture to sugar mixture alternately with milk, beating at low speed, beginning and ending with the flour mixture.
Spoon two-thirds of batter (about 4 cups) into prepared pan.
Add syrup and baking soda to remaining batter in bowl, stirring just until blended; spoon on top of batter.
Bake at 350 for 1 hour and 15 minutes or until cake pulls away from sides of pan. Cool in pan 10 minutes on a wire rack; remove from pan. Cool completely on wire rack. Sift cocoa over top of cake.