קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות8
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת מוס שוקולד אפויה

עוגת מוס שוקולד אפויה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת מוס שוקולד אפוי. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 633 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו47 גרם של שומן. אם יש לכם שוקולד מריר, בתוספת 2 כפות סוכר מגורען, ביצים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1292 היו אומרים שזה פגע במקום. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דיאט. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות מתכונים דומים: עוגת מוס שוקולד אפויה, מוס שוקולד אפוי, ו עוגת שוקולד Trifecta ממולאת מוס אוריאו באמצעות תערובת בוס עוגה.

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום תנור ל 350°f. גריז התחתון הצדדים של מחבת 9 אינץ ' קפיץ ואבק עם קקאו. הגדר מחבת על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים חמאה, שוקולד ומלח בקערה חסינת חום גדולה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
חום על סיר של מים רותחים בקושי, ערבוב מדי פעם, עד נמס וחלק.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
הסר מהחום ולתת מגניב מעט, על 5 דקות.
5
במיקסר מצויד מצורף שוט, להכות לבנים וקרם של טרטר על מהירות בינונית עד קצף. הגבירו את המהירות לגובה בינוני והמשיכו להכות עד שהלבנים יהפכו אטומים. בעוד הלבנים מכים, לאט להוסיף 2 כפות סוכר ולהמשיך להכות עד שיא נוקשה אבל לא יבש.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
מעבירים לבנים מוכים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
באמצעות אותו קערת ערבוב לא שטוף שוט, לנצח חלמונים הנותרים 1/2 כוס סוכר על מהירות בינונית גבוהה עד צבע לימון בהיר, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
8
בעדינות להקציף חלמונים לתוך תערובת שוקולד עד בשילוב (מנסה לא להסיט חלמונים). מקפלים בעדינות לבנים לתוך תערובת שוקולד בשלוש קבוצות, עד רק בשילוב ולא פסים של לבן להישאר.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
9
יוצקים הבלילה למחבת ואופים עד העוגה נפוחה, הקצוות מרגישים להגדיר, המרכז הוא jiggly להגדיר, והטמפרטורה במרכז קורא 66°, כ 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
העבר מחבת מתלה חוט מגניב 1 שעה. צמרמורת עד סט, על 3 שעות. הפעל סכין לאורך הקצה הפנימי של מחבת לשחרר עוגה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
בואו עוגה לבוא לטמפרטורת החדר כמעט לפני ההגשה, על 30 דקות (ראה הערה).