קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות16
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת מייפל

עוגת מייפל
עוגת המתכון מייפל מוכנה בערך 1 שעה ו 15 דקות והוא בהחלט גדול lacto אובו צמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרומי. מתאים ל-16 מנות. מנה אחת מכילה 331 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. זה מובא אליכם על ידי לורנס האחרונה. זה עובד היטב כמו קינוח ידידותי תקציב מאוד. גשו לסופר וקנו את שמן צמחי , syrup סירופ מייפל, ▢ תמצית מייפל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. עם כפית ציון של 0%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: עוגת שכבות מייפל-זנגביל עם מייפל מלוח-רוטב קרמל, עוגת מייפל עם ציפוי סירופ מייפל, ו עוגת מייפל עם ציפוי סירופ מייפל.

הוראות

1
מחממים תנור ל 325 מעלות. מעיל bundt פאן בנדיבות עם תרסיס בישול שאינו מקל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
Kugelhopf PanKugelhopf Pan
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בקערה גדולה, שמן שוט, סוכר, וניל, תמצית מייפל, ביצים יחד עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
תמצית מייפלתמצית מייפל
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)(קיבלר)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
בקערה קטנה, להקציף יחד שמנת חמוצה, חלב וסירופ מייפל. בקערה נפרדת, לנפות קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח יחד.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
עם מיקסר על נמוך, תערובת חלב חלופית עם מרכיבים יבשים עד שהכל פשוט משולב. לגרד צדדים ותחתית של קערה ומערבבים בקצרה כדי להבטיח הבלילה מעורבב באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
הבלילה צריכה להיות חלקה לחלוטין. (כמה גושים קטנים זה בסדר.)
6
יוצקים את הבלילה לתוך מחבת bundt מוכן, ברמה העליונה ואופים 55 דקות-1 שעה 5 דקות או עד קיסם יוצא נקי לאחר שהוכנס.
ציוד שתשתמש בו
Kugelhopf PanKugelhopf Pan
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
הסר מהתנור להתקרר במחבת 15 דקות. בזהירות להסיר עוגה מן מתלה קירור ומניח על דוכן העוגה.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
עבור הדובדבן, להקציף אבקת סוכר, תמצית מייפל קרם כבד יחד עד עבה וחלק.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
תמצית מייפלתמצית מייפל
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
9
טפטוף מעל העוגה ולמטה בצדדים. למעלה עם אגוזי מלך קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות אגוזחתיכות אגוז
10
לשרת.

מרכיבים

1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק▢ שמן קנולה או שמן צמחי▢ שמן קנולה או שמן צמחי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק▢ סוכר מגורען▢ סוכר מגורען1(יכול להיות או להרחיק)▢ תמצית וניל▢ תמצית וניל2(יכול להיות או להרחיק)▢ תמצית מייפל▢ תמצית מייפל3▢ ביצים שלמות▢ ביצים שלמות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק▢ שמנת חמוצה דלת שומן▢ שמנת חמוצה דלת שומן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק▢ חלב▢ חלב596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק Syrup סירופ מייפל טהור Syrup סירופ מייפל טהור6516 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק▢ קמח לכל מטרה▢ קמח לכל מטרה2(יכול להיות או להרחיק)▢ אבקת אפייה▢ אבקת אפייה1(יכול להיות או להרחיק)▢ סודה לשתייה▢ סודה לשתייה0(יכול להיות או להרחיק)▢ מלח▢ מלח2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק▢ אבקת סוכר▢ אבקת סוכר1(יכול להיות או להרחיק)▢ תמצית מייפל▢ תמצית מייפל596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק▢ שמנת כבדה▢ שמנת כבדה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק Nuts אגוזי מלך קצוצים לקישוט Nuts אגוזי מלך קצוצים לקישוט

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לעוגה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם Nv Solera. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.