קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת ענבים חמה

עוגת ענבים חמה
עוגת ענבים חמה עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 456 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו דבש, מלח כשר, גרידת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: עוגת ענבים חמה, עגבניות ענבים חמות Garlicky, ו חזיר עם רוטב ענבים ובצל חם.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. היכו את החמאה והסוכר עם מיקסר בקערה גדולה עד שהתערובת תבהיר בצבע, 5 עד 8 דקות. לאט לאט להכות את הביצים ואת גרידת לימון. לנפות 1 1/2 כוסות קמח לתוך הקערה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מוסיפים את אבקת האפייה והמלח, מתקפלים בעדינות לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מוסיפים את שמן הזית ואת החלב, ערבוב לשלב. לזרוק את הצימוקים ועל 1 כוס ענבים בקערה נפרדת לנפות את הנותרים 1 כף קמח.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ענביםענבים
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מוסיפים את תערובת קמח הפירות לבלילת העוגה ומערבבים רק מספיק כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
5
ביסודיות משמנים את החלק התחתון ואת הצדדים של מחבת קפיץ 9 אינץ ' או צלחת אפיית זכוכית עם קצת חמאה מרוככת.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
פלפל קלוי ועירית נוספתפלפל קלוי ועירית נוספת
6
יוצקים את הבלילה לתוך המחבת ומחליקים את המחבת למרכז התנור.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
אופים עד שקיסם מוכנס במרכז יוצא נקי, 40 עד 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
8
הסר את העוגה מהתנור ולתת לשבת עד מגניב מספיק כדי לגעת, ואז לנתק את החלק החיצוני של מחבת springform.
ציוד שתשתמש בו
פלפל קלוי ועירית נוספתפלפל קלוי ועירית נוספת
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
לטאטא יחד את הקרם, סוכר ממתקים ותמצית שקדים בקערה בינונית עד פסגות רכות טופס. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
מוסיפים את הדבש למחבת סאוט קטנה ומביאים אותו לרתיחה על אש נמוכה. לאחר בועות, מתעבה ומחשיך מעט, על 3 דקות, להוסיף את זנגביל ואת הנותרים 1 כוס ענבים. כבה את החום ולאפשר לתערובת להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ענביםענבים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
מגישים פרוסות העוגה עם כמה תערובת ענבים-דבש מנה של קצפת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
ענביםענבים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
12
צילום: Con Poulos