קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 40 דק.
מנות12
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת פאי תפוחים

עוגת פאי תפוחים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת תפוח דיפל. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 519 קלוריות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סוכר מגורען, תמצית vanillan, ביצים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-40 דקות. נסו עוגת תפוח עם זיגוג מייפל, עוגת תפוחים עם רוטב שמנת וניל חם, ו תפוח דלעת שמנת חמוצה עוגת קפה עם זיגוג סיידר תפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 163° ומסדרים מתלה באמצע. בנדיבות מעיל מחבת צינור 10 אינץ ' עם חמאה (המחבת צריכה להיות תחתית נשלפת), ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מניחים את הקמח, סודה לשתייה, ומלח בקערה בינונית וקציף לשלב ולאוורר; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מניחים את הסוכר והשמן בקערה גדולה ומקציפים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים את הביצים והוניל ומקציפים עד שילוב יסודי.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
מוסיפים את תערובת הקמח השמורה, באמצעות מרית גומי, מערבבים עד רק באופן שווה, נזהרים לא overmix. מערבבים את התפוחים והאגוזים עד מופץ באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
6
יוצקים את הבלילה למחבת מוכנה להחליק את החלק העליון.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
אופים עד פני השטח של העוגה הוא חום זהוב ושיפוד קיסם או עץ מוכנס למרכז יוצא נקי, כ 60 עד 65 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1
מניחים את כל המרכיבים בסיר קטן על אש בינונית. מביאים לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות עד הסוכר מומס לחלוטין. המשך להרתיח, ערבוב מדי פעם, עד התערובת התעבה מעט, על 3 דקות יותר.בעוד העוגה עדיין חם במחבת הצינור, לשפוך את כל הזיגוג על זה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
בואו לשבת עד מקורר לחלוטין, לפחות 2 hours.To הסר את העוגה מהמחבת, להפעיל סכין בין העוגה והן את היקף המחבת ואת הצינור. מסדרים גיליון של רדיד אלומיניום כך שהוא נוגע ישירות על פני השטח של העוגה, מה שהופך חור בסכל כדי לחשוף את הצינור. הפוך את המחבת ודחוף את התחתית הנשלפת ואת העוגה למטה על נייר הכסף.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר את הצדדים של המחבת ואת התחתונה נשלפת. (אם העוגה נדבקת לתחתית, להפעיל סכין בינו לבין התחתון). הפוך עוגה או מגיש מגש על העוגה. הפוך את העוגה ואת המגש מעל ולהסיר את נייר הכסף. לאחסן בטמפרטורת החדר במיכל אטום עד 3 ימים.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי